Jus de fruits
Les Jus de fruits d'Automne Alain Milliat
La collection automne/hiver des Jus et Nectars Alain Milliat promet douceur et délicatesse pour faire oublier la rigueur des prochains mois.
NECTAR PECHE DE VIGNE SAUVAGE
C'est un fruit rare et précieux qu'Alain Milliat a choisi de mettre en bouteille. Issu d'un verger unique, planté près de Chablis sur un plateau céréalier, c'est toute la sensibilité et la douceur de ce fruit délicat qui ont été captées. La texture pulpeuse de la pêche de vigne s'exprime pleinement dans ce nectar velouté composé de fruits fraîchement cueillis. Comme une douceur
prête à déguster.
Ingrédient principal: Pulpe de pêche de vigne sauvage (50%) - Terroir : Vallan Sud d'Auxerre
Le fruit est originaire du Beaujolais mais le verger
auprès duquel nous nous approvisionnons est près de Chablis, planté sur un plateau céréalier
JUS POIRE D'AUTOMNE
Alain Milliat a choisi de travailler un fruit emblématique de la saison. Grâce à son pédoncule à pointe de cire, la variété Passe Crassane nous est immédiatement familière, rappelant nos goûters d'enfants. Sa chair exceptionnellement juteuse et légèrement granuleuse dévoile toute la puissance et la fraîcheur aromatiques de ce fruit rare et authentique.
Ingrédient principal : 99,99% Jus de Poire - Terroir : Plaine des Chères Nord de Lyon
JUS DE MANDARINE
Une peau fine, une chair sucrée, légèrement amère : la mandarine de Ciaculli offre un jus d'une intensité aromatique surprenante. De son pays d'origine, l'Italie, cette variété de mandarine tardive garde un tempérament fougueux qu'Alain Milliat traduit dans un sublime jus de fruit non filtré.
Ingrédient principal : 100% Jus de Mandarine - Terroir : région de Palerme - Sicile
PRIX, La bouteille de 33 cL : de 3 € à 4,50 €.
DISTRIBUTION : Disponible dans les épiceries fines.
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