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Cidre
Cidre rosé Sassy la Sulfureuse


SASSY, la jeune marque normande qui dépoussière la tradition du cidre «made in France», lance sa dernière création, un cidre rosé qui va faire pétiller vos papilles.

À mi-chemin entre cidre doux et demi-sec, ce nectar patiemment élaboré en Normandie tire son originalité de sa subtile acidité et de sa douceur fruitée bien maitrisée.

Joliment baptisée La Sulfureuse, la dernière née de la gamme Sassy doit cet équilibre à un assemblage délicat de pommes douces et de pommes acidulées, qui lui confère une saveur inédite. Sa couleur rosée résulte tout naturellement de la peau et de la chair des pommes utilisées.

Avec ses arômes ronds et structurés, la Sulfureuse se mariera parfaitement avec les notes salées, de l'apéritif au fromage, mais s'accordera tout autant avec la carte des desserts !

Tous les vergers cultivés par Sassy se trouvent à proximité du Château de Sassy en Normandie, demeure familiale d'un des fondateurs depuis six générations. Les deux créateurs Xavier d'Audiffret Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine-Jourden attachent une importance particulière à la sélection des fruits ainsi qu'au savoir-faire artisanal de leur région, tout en apportant une touche de modernité.

À partir de 7,50€ les 75cl et 3€ les 33cl.
En vente chez Colette, au Paris Liquor Store, au Publicis drugstore, à la Cave de Joël Robuchon, au Concept Store Merci, chez Julhès

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cidre
Les nouveaux cidres


Le cidre est une boisson naturelle, apprécié en toutes circonstances par les petits et les grands; et plus particulièrement pour accompagner un repas ou un goûter de crêpes.

Parmi les nouveautés à découvrir, le "Blanc de Pomme " acidulé de chez Val Rance, mais aussi bien entendu le cidre doux Fernand et frères de Normandie, le cidre acidulé Royal Guillevic (Label rouge du sud de la Bretagne), le cidre breton charpenté et sec Loïc Raison, le cidre très doux l'Argile Rouge du Duché de Longueville, ou le cidre demi-sec Kerisac du Pays Nantais.

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