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Le Meurice
Le restaurant de l'Hôtel MEURICE, une des meilleures tables de France, excelle avec le Chef Yannick Alléno , le champion d’une cuisine toute de légèreté et de finesse servie dans un décor luxueux et une ambiance de Palace. La décoration de style Grand Siècle a été harmonieusement revue par Philippe Starck en décembre 2007 qui a su apporter une nouvelle clarté, y installer de beaux meubles et mettre en valeur l'esprit des lieux. Venez vous régaler avec la chair de tourteau au naturel, le foie gras d'oie à la fleur de sel servi tiède et tranché, les morilles étuvées au vin jaune, et pour le dessert, le chef pâtissier Camille Lesecq nous tente avec la poire juteuse rafraîchie à la vanille avec son fondant au chocolat et tuiles beurrées. L’accueil et le service de Grande Maison sous la direction de Wilfried Morandini sont des modèles d’Art de Vivre. Le menu du déjeuner à 90 € est remarquable.
228, rue de Rivoli - 75001 Paris - Tel : 01 44 58 10 55
