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Les Ambassadeurs A L’hotel De Crillon
La Grande Table de l'hôtel de Crillon, dont les fenêtres donnent directement sur la Place de la Concorde, occupe l’ancienne salle de bal du XVIIIeme. Le restaurant LES AMBASSADEURS est un lieu où l’élégance du Grand Siècle est encore visible à Paris. La gastronomie de Jean-François Piège, toujours éblouissante et créative nous comble avec le turbot dans une galette de Bretagne et cèpes de châtaignier, et aussi la paella à la parisienne version 2007. Il faut succomber à Jerôme Chaucesse, l'excellent pâtissier et son vacherin verveine-fraises des bois plus un « Paquet gâteau » à manger chocolat-banane. Menu du déjeuner à 75 €.
10, place de la Concorde – 75008 Paris - Tel : 01 44 71 16 16
