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Les Cocottes De Christian Constant
Christian Constant a ouvert fin juin 2007 LES COCOTTES son quatrième établissement sur le même trottoir.Cette fois, pas de tables mais plusieurs comptoirs avec leurs hauts tabourets pour des repas rapides. En cuisine un jeune chef talentueux, Philippe Cadeau nous régale avec de belles préparations servies dans les cocottes Staub comme le filet de dorade snacké aux légumes, ou l'émietté de thon et caviar d’aubergine. Pour le dessert, la tarte au chocolat noir de monsieur Constant est incontournable. Pendant l’été, le Président a rencontré les étudiants autour de ce comptoir. Pas de réservation, alors venez tôt ou tard, c’est selon, mais venez.
135, rue Saint-Dominique - 75007 Paris - Pas de réservation par téléphone.
