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La décoration florale de l'Hôtel Four Seasons George V est splendide. Ce spectacle renouvelé chaque jour est l'oeuvre d'un jeune et talentueux styliste américain Jeff Leatham.
Un très bel ouvrage vient de paraître pour conserver la marque originale et poétique de ces bouquets monumentaux qui ornent le hall, le bar et le restaurant Le Cinq.
"Les fleurs de Jeff Leatham" éditions Filipacchi. Disponible aussi à l'hôtel (08e).

Cet élégant restaurant dans les jardins des Champs Elysées est un miracle discret dans le paysage parisien. En cuisine, un chef talentueux, élève de Joël de Robuchon et ancien second de Christian Constant, comble la clientèle exigeante et élégante habituée de la maison. La gastronomie d'Alain Pégouret est d'une délicieuse inventivité, raffinée et peaufinée à souhait.On vient chez LAURENT pour se régaler avec les langoustines croustillantes au basilic, la palette de légumes raves relevés d'huiles aromatiques et épicées, la sole cuite au beurre de corail avec de crevettes grises et collybie crémées au citron, ou le damier caramel chocolat des caraïbes aux avelines grillées. Le très beau menu à 80 € servi midi et soir est une bonne affaire.

41, avenue Gabriel - 75008 Paris - Tel : 01 42 25 00 39

Cette partie de Paris, juste avant la gare de l'Est, est devenue un carrefour dépaysant où le continent indien concentre ses échoppes et ses restaurants dans le Passage Brady, l'Afrique y soigne son look avec ses multiples salons de coiffure et où, un peu d'espace de l'Asie gourmande se trouve dans le restaurant CHENG DU, un établissement réputé pour servir des spécialités de la gastronomie sichuannaise. Les amateurs viennent apprécier les crevettes sautées aux piments sichuannais, les aubergines et le porc à la sauce Yuxian, le tofu à l'ancienne, la fondue sichuannaise, ou la langue de canard au piment. C'est une très bonne adresse originale, toujours animée, fréquentée par les étudiants chinois.

16, boulevard de Strasbourg - 75010 Paris - Tel : 01 40 18 56 37