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Le Fumoir est probablement devenu « l'endroit » du Palais Royal. Un cadre presque new yorkais : bois foncé et canapés en cuir. Parfait pour y boire un verre au comptoir, souvent bondé, et dîner ensuite.
Tel : 01 42 92 00 24 (1er)

C'est un quartier tranquille dont les immeubles cossus renferment des secrets de famille. À un angle de rues, la présence d'un jeune chef talentueux n'est un secret pour personne. Un confortable restaurant abrite le savoir-faire époustouflant de Jean Imbert, un chef de 24 ans, passé par les grandes maisons. Venez à L'ACAJOU pour vous régaler avec le tourteau et oeuf mollet, le cochon fermier au miel et sésame accompagné d'un wok de légume et pour le dessert, le soufflé coulant au chocolat extra bitter avec une glace caramel salée. Il faut y aller, bien sur.
35bis, rue La Fontaine - 75016 Paris - Tel : 01 42 88 04 47

"Cyril, je t'aime" c'est le message des nombreux clients du restaurant LE QUINZIEME - CUISINE ATTITUDE, destiné au jeune Chef Cyril Lignac, le héros de l'émission " OUI CHEF ! " sur M6. Ce bon élève de Jacques et Laurent Pourcel réalise une cuisine de belle façon orientée vers la Méditerranée. On se régale de plats déjà devenus culte tels les ravioles de foie gras de canard et cèpes, les noix de Saint-Jacques rôties au lard sur un carpaccio de foie gras, le risotto crémeux aux fruits secs et grosses gambas poêlées et pour le dessert la banane tiède sur un macaron au chocolat ou la déclinaison de petites gourmandises pour deux. Tout cela gentiment servi dans une salle élégante et confortable à la lumière soignée. Il se passe quelque chose ici, à commencer par un sincère échange d'affection entre un Chef, une équipe et les clients. Une nouvelle génération de gourmets a trouvé son icône. Il faut y aller !
01 45 54 43 43 (75015)
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