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La décoration florale de l'Hôtel Four Seasons George V est splendide. Ce spectacle renouvelé chaque jour est l'oeuvre d'un jeune et talentueux styliste américain Jeff Leatham.
Un très bel ouvrage vient de paraître pour conserver la marque originale et poétique de ces bouquets monumentaux qui ornent le hall, le bar et le restaurant Le Cinq.
"Les fleurs de Jeff Leatham" éditions Filipacchi. Disponible aussi à l'hôtel (08e).

"Cyril, je t'aime" c'est le message des nombreux clients du restaurant LE QUINZIEME - CUISINE ATTITUDE, destiné au jeune Chef Cyril Lignac, le héros de l'émission " OUI CHEF ! " sur M6. Ce bon élève de Jacques et Laurent Pourcel réalise une cuisine de belle façon orientée vers la Méditerranée. On se régale de plats déjà devenus culte tels les ravioles de foie gras de canard et cèpes, les noix de Saint-Jacques rôties au lard sur un carpaccio de foie gras, le risotto crémeux aux fruits secs et grosses gambas poêlées et pour le dessert la banane tiède sur un macaron au chocolat ou la déclinaison de petites gourmandises pour deux. Tout cela gentiment servi dans une salle élégante et confortable à la lumière soignée. Il se passe quelque chose ici, à commencer par un sincère échange d'affection entre un Chef, une équipe et les clients. Une nouvelle génération de gourmets a trouvé son icône. Il faut y aller !
01 45 54 43 43 (75015)
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Les bonnes recettes se transmettent au fil des générations dans la famille Ly. Quoc Lan Ly et son épouse Sy Chit Ly viennent d'ouvrir au coeur du XVIIe leur troisième restaurant parisien CHEZ LY , dans un cadre élégant et confortable où les saveurs chinoises, thaïlandaises et cambodgiennes rencontrent un étonnant foie gras au saké incrusté de noisettes de Lotus, enveloppé de graines de pavot bleu, réalisé en exclusivité par Jean Legrand. On vient se régaler avec les raviolis vapeurs, la sole au caramel, le canard laqué à la cantonaise façon Hong-Kong , les crevettes sauce piquante et la salade de mangue la plus savoureuse de Paris. L'accueil est délicieux, le service conforme à celui d'une excellente table - le client n'est pas expédié – et l'ambiance cosy et chic donne envie de s'attarder. Cette belle et bonne adresse mérite une visite gourmande.
01 40 53 88 38 (75017)