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Ma semaine gastronomique dans la ville de Valencia - suite
Par Véronique André

LES HÔTELS PALAU DEL MAR HOSPES Comme chacun des petits bijoux de la chaîne espagnole la maison Hospes Palau de la mar à Valence est une ancienne maison de notable qui date du dix-neuvième siècle, une maison classée au patrimoine national faisant office d'hôtel 5 étoiles avec 66...
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Escapade à Saint Barth avant les fêtes
Par Véronique André

Tout le monde le sait la meilleure période pour faire des mondanités à Saint Barth est tout juste après Noël. On y retrouve les stars du monde qui viennent ici pour se refaire une couleur, se retrouver entre eux et se reposer au soleil. Nous y sommes allés pour vous un peu avant l'heure...
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Découverte

Le mythique restaurant PRUNIER de l'avenue Victor Hugo, à l'angle de la rue rue de Traktir a été fondé en...

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant...

Portraits de chefs

Ce Portrait a été réalisé lorsqu'Alain Solivérès était le chef des Elysées du Vernet.
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Boutefeu autodidacte, feu follet absolu, vif argent sans sommeil, amateur de l'histoire des arts et des lettres, skieur extrême,