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Le Pressoir d'Argent
Par Véronique André

Au coeur du Triangle d'Or et faisant miroir au Grand Théâtre, le Regent Grand Hôtel est le nouveau lieu incontournable de Bordeaux. Ce bijou offre un niveau de raffinement et d'élégance jamais égalé jusqu'alors, respectant son riche passé historique et offrant les services d'un hôtel...
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Escapade au Grand Hôtel du Cap Ferrat
Par Véronique André

Derniers rayons, pour week-ends d'automne, dans le sud de la France, derniers petits bonheurs simples et gourmands dans le calme à la pointe du Cap. Du haut des hélicoptères qui frôlent parfois de trop près cette pointe rocheuse je me suis toujours demandé à qui appartenait cette grosse...
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Découverte

Cette très belle enseigne parisienne se réveille depuis que Delphine et Jean-Frédéric Guidoni ont pris la Direction CHEZ...

Le très talentueux chef Jean François Piège a ouvert son restaurant gastronomique à la mi-octobre 2010 au...

Portraits de chefs

Yves Camdeborde, 36 ans. Il a appris son métier dans les grandes maisons parisiennes, avant de...

Il existe une mémoire des corps, il suit une intelligence du corps. A l'instar des sportifs de l'intelligence, le coffre des chefs déplace les...