A faire absolument pour évacuer le stress du mondial, des affaires ou encore de la vie trépidante en ville. Excentrée de toutes les stations balnéaires « people » ou s’agglutinent paparazzi et têtes médiatiques, nous voici ici au paradis. Au cœur de la Provence, sur la côte des Maures, face aux îles du Levant, de Port-Cros et Porquerolles, le Relais et Châteaux Le Club de Cavalière offre une situation exceptionnelle, un calme élégant à l’intimité rare.
À l’ombre des pins maritimes, des bougainvillées et des ibiscus, avec sa piscine à fleur de mer turquoise et sa plage privée de sable blanc cristallin, cette ancienne villa aux allures Florentines est un Eden pour privilégiés.
Edouard et Marielle Ruchti , un chaleureux couple d’origine Suisse, ont cette rigueur Helvétique nécessaire à la bonne tenue d’un maison comme celle-ci. Pour une quarantaine de chambres et suites qui viennent d’être refaites à neuf pas moins de 90 personnes assurent un service parfait et charmant.
Terrasses, jardins, patios, tous avec vue sur mer, deux villas au bord de l’eau, et des salons à la convivialité luxueuse offrent aux visiteurs une ambiance nulle part égalée. Les chambres ou suites sont spacieuses et claires chacune avec leur terrasse privée. Couleurs ors et rouges pour la Gold suite dont les teintes se retrouvent sur les voilages et les canapés. De grandes salles de bain en marbre, chrome et verre avec douche et baignoire, wc séparés, et de luxueux produits de beauté rappellent la présence du nouveau SPA en présentant la gamme de bien être Valmont.
Depuis cette année un magnifique spa vient d’être fait dans les règles de l’art. Un lieu d’exception voué au bien être qui invite à se ressourcer et à profiter d’instants de détente et de relaxation.
Autour d’un salon central s’articulent 250m2 d’espace et trois salons de soins dont une suite pour deux personnes. Un salon de repos aux chaises longues, une grande salle de fitness composée des plus luxueux ustensiles de mise en forme. Plus loin un somptueux hammam et deux larges douches d’où coulent une pluie fine ou tropicale, le dernier jet à la mode.
Pas moins de trois esthéticiennes formées au savoir faire Valmont dispensent, soins, massages, et drainages dans trois salons privés. Cette harmonie de bois et verre au design de grand luxe est un appel au bonheur de la vraie détente. Ce sont les laboratoires Valmont qui ont été choisis pour la création de ce nouveau SPA. Héritier de la tradition médicale Suisse ce groupe bénéficie d’une excellente expertise dans la lutte contre le vieillissement physiologique cutané et a ainsi développé une gamme spécifique de grande technologie.
La piscine a vue sur la grande bleue et un accès direct à la plage privée ou un ballet de serveurs bien intentionnés sont à votre disposition sans arrêt.
Le restaurant dédié aux saveurs d’une cuisine provençale s’ouvre sur la baie de Cavalière. Si l’intérieur est plus frais avec sa décoration de région ou le fer forgé et les tissus ensoleillés se marient avec la pierre, la chaleur des couleurs est à l’image de l’ambiance que l’on trouve ici. Sur la terrasse une immense toiture de toile jaune s’ouvre et les couverts sont disposés à fleur de plage. La nature omniprésente, l’iode et les senteurs florales, appellent au farniente.
C’est le chef Marc Dach qui est au piano et qui met un point d’honneur à dispensée une cuisine méditerranéenne à qui il donne sa note inventive celle, apprise chez les plus grands. Il a le geste droit et sûr et le voyage vaut le détour, pour des crevettes sautées sauce Thaï aux graines de sésame, un loup sauvage cuit à la plancha ou encore sa spécialité un soufflé chaud au citron jaune, panna cotta aux zestes confits. Le bonheur de travailler avec une équipe bien homogène sera décuplée l’année prochaine après une remise à neuf des cuisines pour le plus grand bonheur du chef.
Ce joyau de la chaîne, avec son décor de théâtre face à la mer, et ses arcades découpées, est un appel au plaisir.
De nombreuses offres de sports alentours sont proposés outre le cour de tennis appartenant à l’hôtel.
C’est comme cela qu’à défaut de « barcasse » pour barboter dans la baie, un magnifique Yacht de 15 mètres de long appartenant à « Mumu » vous fera faire le tour des îles de Porquerolles et Port-Cros mais aussi vous fera découvrir les nombreuses villas de people et le fort de Brégançon , de loin mais néanmoins majestueux. Vous jouerez les Robinson en herbe avec le plus grand des bonheurs. Pour un moment de farniente sans la foule « Le club de Cavalière » est le diamant de la côte et son restaurant le vrai bonheur.
Club de Cavalière – Relais Châteaux 30, avenue Cap Nègre 83980 Le Lavandou Tel : 04 98 04 34 34
