Georges le père de Gérard Bertrand, fut un des premiers vignerons dans les années 1970 a fédéré sur le chemin de la qualité les vins du Languedoc. Comme son père, ce dernier est fier de son attachement aux vins et aux hommes de cette région. Les vins de Gérard Bertrand ont l’ambition de révéler le cœur du Languedoc…
Révélateurs de saveurs, les vins Gérard Bertrand affirment leurs responsabilités et leurs caractères propices à tous les plats d’un repas.
Six vins, six trésors olfactifs représentatifs de la richesse du terroir languedocien, des vins dont l’expression est celle du cœur du Languedoc, composé de deux domaines offre trois AOC de grande qualité un rouge, un blanc et un rosé. Le Domaine Cigalus offre des cépages nobles, de petites parcelles à rendements très faibles.
Le Domaine de Villemajou est le berceau historique de la famille il est situé dans l’arrière pays, sur le terroir de Boutenac, au cœur de L’AOC corbières. C’est ici que, pendant plus de quinze ans père et fils exploitent dans une même rigueur de qualité ce premier domaine viticole connu des Corbières. Un domaine qui se caractérise par de très vieilles vignes de Carignan conduites en gobelet traditionnel. Le sol du Miocène est formé en collines exposées au sud, aux sols argilo calcaires jonchés de galets roulés.
Domaine de Villemajou – AOC Corbières rouge 2001
Robe grenat profond – Bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits, d’épices douces, de cuir et de torréfaction.
Ample et gras en bouche, avec des tanins enrobés. – 10€ -
Le Blanc de Villemajou – AOC CorbièresBlanc 2003
Robe jaune citron, brillante et limpide, avec quelques reflets verdâtres-
Au nez saveurs de garrigue, notes grillées, agrumes citron et écorce d’orange, infusion, verveine.
Attaque en bouche, vive, ample et grasse, généreuse et délicatement boisée en finale- 10€ -
Le rosé de Villemajou – AOC- Corbières rosé 2003
Robe profonde rosée et brillante.
Nez intense mais subtil, délicates touches florales.
Attaque en bouche qui surprend par son opulence et sa fraîcheur aromatique.
La cuvée 2003 révèle l’originalité du terroir. -10 €-
Plus récent dans l’acquisition de la famille, le Domaine Cigalus, fut acheté en 1995 par Gérard Bertrand il est l’aboutissement d’une longue quête. Un domaine de 20 hectares de Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Merlot et Cabernet-Sauvignon à rendements très faibles. Une parcelle de vigne ou l’équilibre entre la terre et le fruit est parfait, où la maîtrise des rendements, les vendanges manuelles et l’assemblage sur mesure conduit le vignoble en biodynamie depuis 2002.
Cigalus, vin de pays d’Oc rouge 2001
Robe dense grenat, tirant sur l’acajou.
Nez intense, d’une grande complexité aromatique, fruits noirs, épices, réglisse, pain grillé, légère présence truffée.
Attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tanins épais et fondus. Epoustouflante et très belle longueur en bouche– 25€-
Cigalus Blanc 2003
Robe jaune et dorée, brillante et limpide.
Au nez, une intense remontée d’agrumes mûrs, pamplemousse pêche blanche, miel et fruits secs, légère note toastée.
Bouche pleine et soyeuse, avec des notes de vanille, de beurre et fruits exotiques. Très belle longueur en bouche. Bel accord pour des poissons de qualité et des crustacés. – 25€ -
Au nord-ouest de Narbonne dans le vignoble de Minervois, la Livinière, le Château Laville Bertrou revient en force parmi les meilleurs vins de l’appellation depuis son acquisition par Gérard Berrtrand en 1997. Un vignoble qui s’étale en terrasses ensoleillées à 150 mètres d’altitude, 50 hectares de vignes composées de nombreuses parcelles de Syrah, Grenache noir et Mourvèdre ainsi que des vieux cèpes de Carignan noir.
Château Laville Bertrou - AOC Minervois- La Livinière 2001 - 10 € -
Robe grenat et brillante.
Au nez arômes de fruits noirs, mûres, myrtilles, légères touches de sous bois.
Une attaque en bouche fluide, mais tanins très présents qui laissent la place aux fruits rouges. Attention à le mettre vraiment à température, sinon il peut révéler une certaine acidité.
Si j’ai une nette préférence pour le Domaine de Cigalus surtout en rouge, Le Château Laville Bertrou se marie à la perfection avec la saison d’hiver. Intéressant sur des gibiers à plumes notamment des perdreaux ou des canards ainsi qu’avec des sauces champignons.
Où les trouver ? :
chez tous les cavistes
Tél. : 00 33 (0)4 68 45 36 00
et par correspondance sur contact@gerard-bertrand.com
