Le très chic restaurant BON de la rue de la Pompe, au centre du quartier de La Muette, a fait peau neuve. Philippe Amzalak a transformé le restaurant aménagé par Philippe Starck. La rénovation du restaurant pendant l'été 2008 apporte des salles remodelées ; dès l'accueil une vaste pièce lumineuse, superbe et confortable et plusieurs autres salles originales tout aussi réussies attirent les amoureux d'une gastronomie d'inspiration asiatique, délicate et parfumée. On se régale avec les raviolis crevettes basilic et piment, le foie gras de canard laqué et crispy rice, les travers de porc aux 5 parfums, et pour le dessert, par la panna cotta à la rose fraise et lychee. L'endroit est idéal pour réunir ses amis, faire une pause shopping, où recevoir ses déjeuners d'affaire. Effet garanti. Ouvert tous les jours, jusqu'à 23h. Formules du déjeuner de 10 à 19 €. À la Carte, comptez de 30 à 66 €.

25, rue de la Pompe - 75016 Paris - Tel : 01 40 72 70 00

Ce lieu mythique a longtemps vécu la nuit. Depuis que Agnès et Bruno Mangel ont repris la maison et installé un restaurant ouvert midi et soir, la clientèle huppée de l'avenue Victor Hugo et des alentours vient comme à la maison.
En cuisine, de L'AVENTURE, le chef Jean Baptiste Debreux réalise une cuisine raffinée et inventive, servie dans une salle élégante de style bourgeois cossu volontairement décontracté, ornée d'oeuvres d'art contemporain propice à créer une atmosphère de bien être. Le service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 2h du matin ; le bar ouvert de 16h à 19h ; et la petite terrasse disponible toute l'année sont d'agréables aménagements. Au sous-sol, la discothèque reçoit toute la nuit les "people" et les noctambules amateurs de Champagne.
Menu du déjeuner à 30 € ; à la carte à partir de 48 €.

4, avenue Victor Hugo - 75016 Paris - Tel : 01 45 00 45 11

Chez Willy Dorr - l'homme qui a "tout compris" - midi et soir la cuisine est bonne, la salle toujours bondée, aussi mieux il vaut réserver pour déguster son menu-carte à 36 € qui offre un repas complet y compris l'apéritif, le vin et le café. En cuisine, du BISTRO DU 17ème, le chef Joël Labourdeau nous régale avec les ravioles de homard au safran, les beignets de grosses crevettes en tempura et sauce tartare, le foie gras de canard mi-cuit, le dos de bar sauce vierge et purée à l'huile d'olive, le magret de canard du sud-ouest rôti aux cerises, la côte de boeuf sauce Choron, le carré d'agneau au romarin, ou les rognons de veau poelés à l'estragon. Pour le dessert, on se laisse tenter par les crêpes flambées au Grand Marnier, ou le baba tradition au rhum de la Martinique et sa crème fouettée.

108, avenue de Villiers - 75017 Paris - Tel : 01 47 63 32 77

Ce salon de thé fondé en 1903 est une véritable institution connue de tous les gourmands et les fous de chocolat chaud, de pâtisseries délicates et de gouters plantureux. Mais on s'y restaure aussi de foie gras, de saumon fumé, d'omelettes, de croque-monsieur, de grandes salades, de dos de cabillaud rôti, ou de filet de boeuf grillé haricots verts, préparés par le chef Frédéric Frouard. La spécialité de chez ANGELINA est à découvrir absolument pour sa délicatesse et son onctuosité parfaite, goutez le Mont-Blanc et repartez heureux du voyage. Revenez pour déguster les réalisations du chef pâtissier Sébastien Bauer, avec le mille feuille pistache-griotte, la tartelette "Eva" au chocolat noir, la mousse au marron glacés et gelée de myrtilles "Carla", le Paris-New York, la tropézienne au café, et les fameux macarons. A la carte compter de 32 à 64 €. Les pâtisseries vont de 5,80 à 7,50 €.

226, rue de Rivoli – 75001 Paris - Tel : 01 42 60 82 00

Dans ce lieu branché où se retrouve la clientèle chic et décontractée, le bar est tout neuf depuis la rentrée 2008. Le BAR DE LA CANTINE bénéficie de la lumière du jour et d'une salle lumineuse. L'endroit est idéal pour déjeuner rapidement avec des grandes salades, un Club Sandwich, des pâtes, les crevettes sautées, le saumon fumé, ou le tartare de boeuf frites. Pour le dessert, le gâteau coulant au chocolat, la tarte Tatin à la mangue ou le tiramisu pomme-poire et caramel font mouche. Le petite terrasse chauffée attire les amateurs de plein air, alors que le fumoir du restaurant accueille les accros en tout confort.
Compter autour de 35 €.

109, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris - Tel : 01 42 56 22 22

Le restaurant principal de l'hôtel Evergreen est italien depuis l'été 2008. La cuisine a été confiée à Claudio Puglia un chef réputé avec son établissement de Clichy. La carte propose l'aller-retour de veau servi froid en marinade en huile d'olive, le carpaccio de boeuf comme à Venise, le jambon de Parme à l'os et fruits de saison, des linguine bolognaise classique, les rigatoni végétariens aux légumes de saison, l'escalope "Milanaise" panée, le dos de cabillaud sauce vierge, un choix de pizzas, ou le risotto du jour. Pour le dessert de BAROCCO, on se laisse tenter par la crème de citron biscuits imbibés et zestes de citrons confits, le tiramisu classique léger au café, la panna cotta aux fruits rouges, ou la salade de fruits au limoncello. Formules du déjeuner à 29 et 39 €, sauf le week-end. A la carte compter environ 50 €. Service tous les jours.

8, place Georges Pompidou - 92300 Levallois Perret - Tel : 01 46 39 00 72

Le cadre époustouflant du RESTAURANT GÉORGIEN est unique à Paris ; dès l'entrée, on se trouve transporté dans une sorte de monastère moyenâgeux où le charme des pays slaves promet d'authentiques curiosités. L'architecture du lieu et la décoration semblent avoir étés bâtis pour l'éternité. Le restaurant a été repris à la fin de l'été 2008 par Olga qui a mis en place un nouveau chef et une nouvelle carte simplifiée, moins chère. Côté cuisine, les plats traditionnels géorgiens voisinent avec une gastronomie occidentale « fusion » ; pour une première visite laissez-vous tenter par les raviolis géorgiens à la viande ou au fromage, la galette au fromage frais, le tchatchouchouli de veau étuvé au coriandre avec une purée maison, et pour le dessert les gourmandises géorgiennes. Menus du déjeuner à 19 et 24 €, menu découverte à 29 €. Le voyage s'impose.

3, rue du Sabot - 75006 Paris - Tel : 01 45 48 50 83

Ce lieu branché ouvert courant 2002 à été rénové en 2008 pour offrir une gastronomie mieux adaptée aux goûts de la clientèle du quartier. Le nouveau chef, Udo Moreau propose une cuisine contemporaine et créative où le foie gras en pressé marmelade tiède aux fruits, le cèpe en cannelloni et son bouillon au parmesan, la morue en écailles de lomo et pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et a poire confite au miel et glace amande douce font mouche. La décoration résolument moderne du B 4 attire aussi les adeptes du design des années 70. Bonnes formules du déjeuner à 14 et 16 €, à la carte à partir de 26 €.

6, square Saint Croix de la Bretonnerie - 75004 Paris - Tel : 01 42 72 16 19

Johana et Éric Martins sont désormais bien installés dans ce quartier chic. La salle de L'ARÔME rénovée durant l'été 2008 ouvre sur la nouvelle cuisine étincelante où le jeune Thomas Boullault régale les habitués avec une gastronomie raffinée de haut niveau. La carte annonce le velouté de girolles chantilly au lard et noisettes torréfiées, la hampe de boeuf du Limousin au poivre blanc Malabar et poêlée de cèpes et figues de Soliès, et l'ananas cocktail à l'Aloe vera avec un sorbet maison Malibu-coco, à savourer dans de confortables fauteuils. Les menus du déjeuner à 29 et 36 € sont de bonnes affaires ; à la carte compter à partir de 42 €.

3, rue Saint Philippe du Roule - 75008 Paris – Tel : 01 42 25 55 98

Tout est compris, de l'apéritif au café, vin inclus, selon l'excellente formule mise en place par Willy Dor le restaurateur ” qui a tout compris ” ! Les clients de ses bistros adorent la sécurité des prix, l'accueil et le service gentils, la cuisine de belle qualité et les décors toujours cosy. Le BISTRO DE BRETEUIL attire une clientèle gourmande et huppée qui vient apprécier les plats de la carte et les préparations du chef ; le tartare de Bar à l'huile d'olive de Toscane, le carré d'agneau rôti jus au thym et gratin dauphinois, les crêpes flambées à l'orange sont d'une réussite constante. Ici, le grand plus est la superbe terrasse. Formule à 36 €

3, place de Breteuil - 75007 Paris - Tel : 01 45 67 07 27