Gastronomie
Cuisine en liberté
En se plaçant plus du côté du consommateur que de celui du Chef traditionnel, Gilles Choukroun nous propose, avec les 200 recettes de cet ouvrage, de démystifier la cuisine, d'ouvrir en grand les portes de son expérience et de ses idées pour montrer qu'elle est avant tout affaire de goûts, de personnalité et de liberté. Un vrai livre d'émotion à partager avec ceux que l'on aime.
Chacun des 12 chapitres nous parle d'un moment, d'un état ou d'un mode de vie (cuisine entre copains, pour les enfants, du placard, pique-nique, light, pour les grandes occasions, autour d'un verre de vin, cuisine d'ailleurs, cuisine en boîte...). Chaque recette est accompagnée d'un petit texte de présentation, de conseils, d'astuces et de petits plus.
Éditions Solar . Prix : 26 €.
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