Le brunch est entré dans Paris au début des années 80. Les parisiens ont rapidement adopté ce repas décalé du dimanche, vécu comme un concentré de petit-déjeuner et de déjeuner, toujours assorti d'une tenue et d'un esprit décontracté et branché.
Il fallait un Guide du Brunch à Paris pour se repérer dans ces adresses, dénicher la trouvaille et traquer les arnaques.
Philippe Toinard a testé pour nous les 200 adresses recensées, goûté les confitures, les pancakes, les jus de fruits, le thé et le café. Rendez-vous à 11h14 précises...
Un ouvrage précieux et utile pour adorer le dimanche.
Les Éditions de l'If. Prix : 14,50 €.