http://www.lesrestos.com fr Le restaurant REED a été ouvert par Catherine Reed , une franco-canadienne qui réalise une cuisine pour régaler les gourmands.
Le restaurant REED a été ouvert en avril 2011 par Catherine Reed , une sympathique cuisinière franco-canadienne qui réalise une cuisine savoureuse et goûteuse, simple et délicieuse, sans autre ambition que de régaler les gourmands. L'accueil charmant de la patronne qui prend les commandes et vient de sa cuisine ouverte faire le service en salle, comme dans une maison de famille, contribuent au bon esprit qui souffle ici. Selon la saison, la carte annonce le velouté de pet

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=202 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Les chefs Alan Geaam et Anthony Boucher ex-Jean, ont ouvert début avril 2012 leur restaurant L'APIBO quartier Montorgueil.
Les chefs Alan Geaam de l'Auberge Nicolas Flamel et L'Autobus Impérial et Anthony Boucher ex-Jean, ouvrent début avril 2012 leur restaurant L'APIBO en lieu et place du restaurant Aux Trois Petits Cochons . En cuisine le chef Anthony Boucher propose une cuisine d'instinct, curieuse et spontanée. La carte annonce le foie gras en terrine avec gelée de sisho rouge et tajine de fruits, le carré d'agneau avec polenta à l'orange côte de blettes et ail confite navet sauce oseil

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=201 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Une trouvaille du fameux Léo Fourneau impose la visite du restaurant LES 5 installé devant le square Saint Médard.
Une trouvaille du fameux journaliste gastronomique Léo Fourneau impose la visite. Le restaurant LES 5 est installé depuis décembre 2011 devant le square de l'église Saint Médard. En cuisine, le chef Youssef Gastli , diplômé de l'Institut Paul Bocuse réalise une cuisine traditionnelle française. L'ardoise annonce le ceviche de poisson avec lait de coco et citron vert, le duo de mulet de gambas avec risotto aux petits pois, ou la bavette de Black Angus avec pommes de terre

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=200 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 A cette adresse, il y a eu Guy, Catherine, voici depuis la mi-février 2012 l'arrivée de HELEN avec sa carte de poissons et crustacés.
A cette adresse, dans un coude de rue un peu bizarre, il y a eu Guy (Savoy), (chez) Catherine (Guettaz), voici depuis la mi-février 2012 l'arrivée de HELEN et sa carte de la mer. La maison est vouée aux poissons, aux crustacés et aux coquillages. La carte annonce l'araignée décortiquée, la soupe de poisson maison, le pavé de turbot sauce hollandaise, les langoustines au soufflé d'aïoli, les pâtes al vogole de Vicenza, ou le homard à l'orange et aux épices. Compter

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=198 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Le restaurant ZINC est ouvert depuis la mi-février 2012 par le talentueux chef étoilé Frédéric Vardon , à deux pas de l'Opéra.
Le restaurant ZINC OPERA ouvert à la mi-février 2012 par le talentueux chef étoilé Frédéric Vardon , à deux pas de l'Opéra et du boulevard des Italiens, propose une cuisine de tradition française. Dans son restaurant Zinc Opéra le chef étoilé délivre une cuisine de qualité, bien réalisée, à base de beaux produits, et accessible à tous puisqu'il applique des prix doux. On se régale avec la salade de boeuf épicé avec mangue et poivron, fraiche et bien épicé

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=196 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 LA COMPAGNIE remplace depuis le 18 février 2012 le Why Not . Un nouveau restaurant dans le giron du groupe Jean Louis Costes.
Le restaurant LA COMPAGNIE remplace depuis le 18 février 2012 le Why Not du chef Philippe Colin. Ce beau restaurant d'angle est un nouveau venu dans le giron du groupe Jean Louis Costes. La carte annonce les classique du genre façon brasserie chic : l'oeuf mayo, le foie gras de canard, le macaroni aux morilles, les crevettes rôties coriandre et gingembre, le cheeseburger, ou le poulet rôti fermier. Pour le dessert, la Compagnie propose la tarte au citron, le cheesecake,

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=195 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Le restaurant LE CHEMISE est ouvert depuis le 26 décembre 2011 par le chef Cédric Lacaze Ex- Le Goupil et Fabien Demarty .
Le restaurant LE CHEMISE est ouvert depuis le 26 décembre 2011. En cuisine le jeune chef Cédric Lacaze a travaillé en cuisine du bistrot Le Goupil avant de s'installer avec son associé Fabien Demarty . La carte annonce le boeuf mariné 72 heures façon gravelax avec buisson de cresson, le suprême de volaille fermier laqué au gingembre frais et purée, le mignon de porc avec poêlée forestière et jus de cochon à la sauge, le pain perdu et confiture de lait. Pour

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=194 Friday, February 3, 2012 19:44:40 Marc-Ange Spinosi a créé en septembre 2011 avec L'ACCENT CORSE une ambassade de la gastronomie insulaire.
Un restaurant Corse remplace en septembre 2011 un bouchon lyonnais Le Petit Machon dans un décor de bistrot signé Slavik, le décorateur à la mode dans les années 70. Le patron, Marc-Ange Spinosi a créé avec L'ACCENT CORSE une ambassade de la gastronomie insulaire où les amis de la Corse et des bons produits aiment se retrouver dans une ambiance amicale. On vient se régaler avec l'aubergine à la bonifacienne, le sauté de veau aux olives, le cannelloni au brocciu, et

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=193 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Le chef Christian Etchebest a ouvert le 24 janvier 2012 LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX un restaurant qui ne laisse pas indifférent.
Le chef Christian Etchebest a ouvert LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale et d'une brasserie éphémère, face au métro aérien et proche du pont de Bir-Hakeim et de la Seine. La création d'un nouveau restaurant par le talentueux chef Christian Etchebest ne laisse pas indifférent les gourmets et les admirateurs du chef aux doigts d'or. La carte de la Cantine du Troquet Dupleix annonce les oeufs mayonnaise, la terrine de

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=192 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Dans la très chic avenue George V, le restaurant L'INSTANT D'OR remplace Les Saveurs de Flora depuis le 18 janvier 2012.
Dans la très chic avenue George V, le restaurant L'INSTANT D'OR remplace Les Saveurs de Flora depuis le 18 janvier 2012. Le chef et patron Frédéric Duca a travaillé avec la chef étoilée Hélène Darroze. La carte à vocation gastronomique du restaurant L'INSTANT D'OR annonce de beaux produits : le carpaccio de bar de ligne, les noix de Saint-Jacques de Normandie, le homard bleu avec spaghetti à l'encre de seiche et émulsion d'épices, et la clémentine avec crème m

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=191 Thursday, January 1, 1970 01:33:32 Depuis 24 ans, la gamme de sandwiches, soupes, cakes PRET-A-MANGER à seduit de nombreaux clients chez " les rosbifs " ...
Par Margaret Kemp Depuis 24 ans, la gamme de sandwiches, salades, soupes, cookies and cakes PRET-A-MANGER à seduit de nombreaux clients chez " les rosbifs " au Royaume-Uni, et à travers le monde. Le premier Pret-a-Manger a ouvert en 1986, quand deux amis d'université, Julian Metcalfe et Sinclair Beecham ont eu l'idee de créer le type de nourriture qu'ils rêvaient de manger sans la trouver nulle part ailleurs: des sandwiches " comme à la maison " les plus naturels poss

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=189 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Le grand chef Alain Dutournier décline en 2012 son restaurant PINXO sur la rive gauche.
Le grand chef Alain Dutournier présent dans son restaurant Carré des Feuillants et à l'initiative du restaurant Pinxo proche des Tuileries, décline le modèle de son restaurant PINXO sur la rive gauche. Le Pinxo Rive Gauche va s'installer début 2012 en lieu et place du beau restaurant Le Relais des Beaux Arts dans la rue Mazarine. A suivre... 76, rue Mazarine - 75006 Paris.

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=190 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Dans le Triangle d'Or , le chef Laurent Jazac a ouvert avec Serge Conquet le restaurant MAXAN au début novembre 2011.
Le très talentueux chef Laurent Jazac a quitté la rue de Miromesnil pour ouvrir son restaurant MAXAN au début novembre 2011 près de l'avenue George V. La carte annonce le millefeuille de foie gras de canard, la chair de tourteau frais décortiqué avec céleri branche rémoulade, la tourte de lièvre au foie gras de canard sauce Grand Veneur, le carré d'agneau rôti et coco de Paimpol. Pour le dessert, l'orange givrée et mirliton au Grand Marnier meringué. La salle

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=188 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 A Vincennes, Aymeric et le jeune chef Arnaud Parage ont ouvert le restaurant L'HEDONISTE au début du mois d'octobre 2011.
Installé au centre ville de Vincennes, L'HEDONISTE remplace le restaurant Il Cavoletto depuis le début octobre 2011. Ouvert par le chef Arnaud Parage , qui a travaillé Au Vieux Chêne et au Gourbi Palace et Aymeric le chef pâtissier qui a travaillé Au Père Lapin . Le chef propose une cuisine du marché évolutive exprimée dans une carte qui annonce la brouillade d'oeufs tomate et basilic, les ravioles de langoustines jus au miso et à la citronnelle, le cr

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=187 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Tout proche de l'Opéra Comique, Christian et Luc ont ouvert LE REGENT en octobre 2011 pour en faire un rendez-vous des amis.
C'est à deux pas de l'Opéra Comique que Christian et Luc ont repris à la mi octobre 2011 un ancien bar d'angle pour en faire une adresse où se restaurer au déjeuner, en toute simplicité mais bon, sans autres prétentions que de donner à manger à une clientèle de proximité et de devenir un rendez-vous des amis. La petite ardoise du REGENT annonce les oeufs durs mayonnaise maison, la soupe de lentilles et lardons, l'os à moelle, l'entrecôte avec pommes de terre sautÃ

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=186 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Depuis le 14 septembre 2011 LE GORILLE BLANC est de retour, le voici maintenant en lieu et place du bistrot Les Côtelettes .
Depuis le 14 septembre 2011 LE GORILLE BLANC est de retour ; après être passé par la rue Chomel le voici maintenant en lieu et place du bistrot Les Côtelettes . Ce restaurant fait partie des adresses parisiennes du commissaire Jules Maigret ; ici aussi, une plaque de cuivre indique la table, fameuse, au fond de la salle. La carte annonce les filets de maquereaux en escalivade, le foie gras de canard maison avec figues rôties et gelée au Jurançon, le rognon de veau et lég

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=185 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Repris au printemps 2011 LA BOUTEILLE D'OR le restaurant avec vue sur Notre Dame, propose une bonne cuisine de tradition.
Posé sur le quai, face à la cathédrale Notre Dame de Paris, le restaurant LA BOUTEILLE D'OR est une adresse bien connue des touristes et des voyageurs. Ce restaurant repris par une nouvelle équipe au printemps 2011 présente un nouveau décor agréable et dispose dès les beaux jours d'une superbe terrasse avec vue sur Notre-Dame. La carte annonce les cuisses de grenouille poêlées, la soupe à l'oignon gratinée et ses croutons, les escargots de Bourgogne, la véritable ando

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=184 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 La jeune chef Stéphanie Pécoul a ouvert son restaurant MIMOSA le 12 septembre 2011, en lieu et place du Maxan .
La jeune chef Stéphanie Pécoul a ouvert son restaurant le 12 septembre 2011, en lieu et place du Maxan . Avant d'installer le MIMOSA elle a travaillé chez Gérard Besson. La carte annonce le foie gras mi cuit épices cléopatra, l'oeuf mimosa truite marinée et nid pomme paille, la terrine de poule carottes saveur orange cumin, le tendron de veau sauce italienne et rizetto, ou le filet de dorade rôti avec girolles émulsion de coquillages. Pour le dessert, les framboises en

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=183 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Laurent Chainel a ouvert son bar à vins VERBALON le 16 août 2011 au pied du quartier romantique de La Butte aux Cailles.
Laurent Chainel a ouvert son Bar à Vins VERBALON le 16 août 2011 au pied du quartier romantique de La Butte aux Cailles. La carte annonce la terrine maison, les oeufs mayonnaise, les poireaux vinaigrette, le poulet rôti à la broche avec sa purée, la cocottes de sauté de veau à la moutarde avec un gratin dauphinois. Pour le dessert, le baba au rhum, ou les glaces et sorbets d'Ardèche de "Terre Adélide". Pour le déjeuner formules à 14,90 et 22,50 €. A la carte c

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=182 Thursday, January 1, 1970 01:33:31 Ouverture le 5 septembre 2011, après travaux, de L'ABORDAGE et arrivée du sommelier Luc pour proposer un after work .
Ouverture le 5 septembre 2011, après travaux pendant l'été du bar à vins L'ABORDAGE et arrivée du sommelier Luc pour proposer en semaine un after work de 18 à 21h. Caché par le square Henri Bergson le bar à vins de Bernard Fontenille annonce une ardoise de contenu bistrot réalisée par le chef Rudy Meunier où l'on trouve les oeufs mayonnaise, le boudin noir, et le baba au rhum. Compter environ de 22 à 50 €. Service de 12h à 15h et le mercredi de 19h

]]> http://www.lesrestos.com/exclusiviteOne.php?ID=181 Thursday, January 1, 1970 01:33:31