CITRUS ETOILE - GILLES EPIE
6, RUE ARSENE HOUSSAYE 75008 PARIS
		Portrait de Gilles Epié
Tel : 01 42 89 15 51
Situé dans le 08ème arrondissement.
Métro : Charles-de-Gaulle Etoile.
Parking : Friedland et voiturier midi et soir.
Informations générales
Type de cuisine :    Gastronomique. Genre d'établissement :    Restaurant. Fermeture hebdo :    samedi midi, dimanche midi et soir. Prix du menu/carte :    à partir de 39 Euros environ jusqu'à 90 Euros environ. Cité dans les guides :    Pudlo, Lebey.
Commentaires
· Le présence de Gilles Epié à Paris est un événement de grande portée. Son retour de Californie a été salué par tous les gastronomes et le voici enfin chez lui, avec Elisabeth, dans un "beau quartier". · Le restaurant est ouvert depuis le 24 août 2005. · La carte propose le foie gras de canard avec une rémoulade de céleri-rave aux truffes et Porto, le saumon d’Ecosse mariné comme le hareng ‘’Version Originale’’, la betterave en millefeuille au maigre de chèvre frais à l’huile d’olive, le gîte de bœuf au vinaigre et grosse carotte moutardée, le dos de Saint-Pierre aux figues rôties avec un zeste de citron, le foie de veau à la vapeur et tartare de tofu et de concombre avec de jeunes pousses d’épinards en branche et le carré d’agneau rôti en croûte de noix et parmesan avec céleri-rave aromatisé à la truffe. · Pour le dessert, on se laisse tenter par le feuilleté caramélisé aux fraises et vanille, les Œufs à la neige tout praliné, le soufflé au cacao amer avec une crème chantilly vanillée ou le beignet de glace à la noix de coco. · Menu " Betsy...trus "à 39Euro. · Menu Découverte à 90Euro. · À la carte, comptez de 60Euro à 82Euro. · Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h. · Accueil aimable et service délicieux. · Décoration élégante, mobilier confortable, banquettes et sièges couleur orange, murs blanc et moquette profonde, lumière soignée et tableaux modernes sur les murs. · À l'entrée, on trouve une petite boutique de vente de vins à emporter. · Réservation conseillée. · · Voir le site du restaurant Citrus Etoile - Gilles Epié
Services et prestations
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/an Ouvert le dimanche Brunch Accès handicapés Parking Air conditionné Jardin/Terrasse Cave à cigares Salon privé Péniche/bateau Ouverture récente Plat végétarien Pas de chiens Menu enfant Titres restaurants CB - VISA/MC American Express Diner's club JCB
Outils pratiques
Imprimer en couleur		Envoyer par mail
Imprimer en noir & blanc
Nouvelle recherche
Retour à la liste		Paris - Ile-de-France - Régions