Le Totem fermé en Octobre 2003 a été remplacé en Janvier 2005 par Le Café de l'Homme qui offre une fois encore la plus belle vue du monde sur la Tour Eiffel.
· Cet établissement, à la fois restaurant et bar, se trouve dans l'enceinte du Musée de l'Homme et nous offre le spectacle époustouflant de l'une des plus belles terrasses de la Capitale avec une vision exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine en contrebas ; un endroit à visiter absolument pour émerveiller la famille ou les amis dans une sorte de Hollywood-sur-Seine.
· Cuisine moderne d'inspiration traditionnelle française réalisée par le chef Mickael Foubert ; la Carte courte aux offres variées est bien contemporaine. On vient découvrir les nouvelles réalisations avec le foie gras demi-cuit, le gratin de macaronis, le tartare coupé au couteau, la brioche façon pain perdu ou la pastilla banane chocolat.
· Menus du déjeuner à 32Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
· À la carte, comptez de 40Euro à 66Euro.
· Service continu de 12h à minuit, avec une petite carte en journée.
· La carte du restaurant est servie de 12h à 14h30 et de 19h15 jusqu'à 22h30.
· Pour le déjeuner, accueil délicieux de Nathalie ; pour le dîner l'accueil est en réel progrès et le service souriant et efficace de Aude agrémente le repas.
· La décoration est cette fois parfaitement réussie, elle donne toute la dimension de ce superbe volume ; les lustres monumentaux en cascade de perles de cristal sont superbes, les banquettes de cuir très confortables, la lumière harmonieuse et la vue de la gigantesque baie vitréeÂ… unique au monde.
· Ouvert en journée, le restaurant se transforme en Bar-Salon de Thé en dehors des heures consacrées aux repas.
· Aux beaux jours la terrasse est prise d'assaut.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site du restaurant Le Café de l'Homme