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RACINES
8, PASSAGE DES PANORAMAS
75002 PARIS
Tel : 01 40 13 06 41
Situé dans le 02ème arrondissement.
Métro : Grands Boulevards.
Parking : Bourse.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Bistrot. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi soir, dimanche midi et soir. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 21 Euros
environ jusqu'à 36 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Pudlo, Lebey, Mignot. |
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Commentaires |
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· Le Passage des Panoramas dégage un charme fou ; dans ce lieu chargé d'Histoire le très sympathique Pierre Jancou a ouvert le 16 octobre 2007 un très bon établissement où les petits plats, les salaisons et les fromages acompagnent joliment les vins que la maison propose aussi à la vente.
· La petite ardoise de Pierre, passé par La Crémerie, annonce le carpaccio de bresaola, le crostini au lard de colonnata, la planche de saison d'auteur, et l'agneau de chez Hugo Desnoyer à la tomate et olives noires.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par l'assortiment de fromages fermiers, le gâteau de Zoé au chocolat noir, ou le tiramisu aux framboises.
· Comptez de 21Euro à 36Euro.
· Service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h45.
· Le prix des vins à emporter est majoré de 8Euro pour un service à table.
· La boutique d'épicerie fine et de vins est ouverte en continu ; le samedi dégustation de charcuteries, jusqu'à 20h.
· Accueil aimable et service souriant d'Ewen, conseiller avisé en vins.
· Le bon esprit souffle dans ce cadre de bistrot antique.
· Quelques tables sont disponibles en terrasse, toute l'année.
· La salle est toute petite ; réservation conseillée.
·
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos |
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