Une belle adresse confortable et intime où la clientèle chic se retrouve autour de savoureuses compositions préparées de main de maître par Patrick Pignol, un chef qui affectionne les beaux et bons produits sélectionnés avec soin tout comme les vins choisis chez les vignerons réputés qui totalisent 1200 références dans une cave exceptionnelle.
· Venez donc ici pour savourer l'amandine de foie gras de canard et son lobe poêlé, le dos de bar à la croûte poivrée à l'huile d'olive, la sole de ligne dorée au beurre de Noirmoutier, la côte de veau de lait de Corrèze, les ravioles de noix de Saint-Jacques aux truffes noires et pour le dessert laissez vous tenter par les formidables madeleines minute au miel de bruyère, les oranges sanguines en tarte soufflée, ou les beignets de chocolat que l'on peut accompagner d'une glace à la menthe fraiche.
· Le menu à 46Euros est servi au déjeuner.
· Menu dégustation à 98Euros.
· A la carte comptez entre 76Euros et 125Euros.
· Service de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 22h30.
· Accueil délicieux de Laurence Pignol.
· Service souriant et efficace.
· La belle décoration composée de boiseries claires, de tissus colorés, de mobilier confortable, de tableaux et de sculptures modernes sert d'écrin à une clientèle élégante et gourmande.
· Réservation conseillée.