Le Café de la Paix est une institution parisienne bénéficiant d'un emplacement remarquable, c'est un lieu de passage obligatoire pour chaque touriste de venir s'assoir en terrasse.
· La brasserie où l'on vous propose une savoureuse cuisine traditionnelle est très appréciée.
· Le restaurant gastronomique est depuis le Printemps 2005 entre les mains du jeune Chef Laurent Delarbre, un Meilleur Ouvrier de France 2004 qui a fait ses classes dans les Grandes Maisons : La Tour d'Argent, le Ritz, le Relais Louis XIII, Lasserre, le Ritz et l'Astor.
· Venez vous régaler avec le velouté de cèpes et foie gras rôti, la roulade de saumon fumé au chèvre frais, le rouget doré et galettes de pied de porc, le gratin de homard et langoustines, l'onglet de veau aux champignons des bois, la souris d'agneau braisée aux cocos de Paimpol ou le filet de barbue façon Dugléré.
· Les amateurs de fruits de mer trouvent avec le banc de l'écailler un choix de plateaux, d'huîtres et de crustacés.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le mille-feuille du Café de la Paix, le parfait glacé à la vanille et figues fraîches ou les remarquables exclusivités pâtissières sur le théme de la Mode tel les saveurs croisées Paco Rabanne Paris Capitale de la Création.
· Menus à 35Euro pour entrée et plat ou plat et dessert et à 45Euro pour entrée, plat et dessert.
· Le plat direct est à 25Euro.
· Menu enfant à 18Euro.
· A la carte comptez de 40Euro à 85Euro.
· Menu dégustation à 85Euro.
· Service tous les jours, de 12h à 15h30 et de 18h jusqu'à 22h30.
· Très belle carte des vins sélectionnée par Éric Verdier.
· Situé à l'angle de la place de l'Opéra, avec vue sur le Palais Garnier. L'architecture et le décor éblouissant du même Garnier, mis au goût du jour par Pierre-Yves Rochon mérite la visite.
· Service et carte de brasserie sur la terrasse intérieure de 7h à minuit ; la terrasse extérieure est ouverte d'Avril à Octobre.
· Salon privatisable jusqu'à 40 personnes ; et l'élégante 'Table d'hôtes" jusqu'à 12 personnes.
· C'est un lieu de mémoire qu'il faut absolument connaître, toujours animé et tellement parisien.
· Réservation conseillée pour le restaurant gastronomique.
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· Voir le Site du restaurant Le Café de la Paix