Ouvert fin mars 2008 en lieu et place du restaurant "Patrick Goldenberg" ce "Bar à Huîtres" présente de beaux poissons et de splendides fruits de mer.
· En cuisine, le chef Stéphane Dévy propose les filets de sardines en marinade aux légumes croquants, les anchois doux marinés et vinaigrette de poivrons, les belles moules d'Espagne gratinées au fenouil, la soupe de poisson de roche avec sa rouille et croûtons, la belle sole à la meunière, le filet de bar et tian provençal, les grosses crevettes rôties aux saveurs estivales, la raie au beurre mousseux citronné, l'aïoli de morue fraîche, la Plancha d'encornets aux pâtes fraîches, ou le pavé de thon aux tomates confites.
· Mais aussi, le beau choix d'huîtres, de coquillages et de crustacés.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte sablée aux fruits rouges, le croustillant aux framboises, la crème brûlée à la vanille Bourbon, ou coupe Melba de fruits de saison.
· Pour le déjeuner au bar, formule à 24Euro, pour entrée et plat, ou plat et dessert, plus une boisson et un café.
· Menus à 20Euro et 25Euro. Menu "Homard" à 43Euro.
· A la carte compter de 20Euro à 54Euro.
· Plateaux de fruits de mer de 33,50Euro à 99,50Euro.
· Menu enfant à 14,50Euro.
· Service tous les jours, de 12h jusqu'à minuit.
· Sous la Direction de Stéphane Piekareck, accueil agréable de Jean-Baptiste Beauvisage et service souriant.
· La décoration élégante de la salle, bois, coquillages, galets et cuirs est mise en valeur par un bon éclairage et un mobilier confortable.
· Seul ou à deux, le comptoir est très apprécié pour déguster les produits maison.
· La salle du sous-sol bénéficie d'une vue sur jardin.
· Salons privatisables au sous-sol.
· Petite terrasse ouverte aux beaux jours.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site des restaurants Le Bar à Huîtres.