· La Chaloupe avec sa cuisine de la mer est partie pour laisser la place à L'Esquisse et un concept de brasserie lounge-piano bar.
· Julien Duboscq a ouvert le 5 Octobre 2006 cette brasserie chic décorée par Hubert de Givenchy pour en faire un lieu d'ambiance où le jazz a toute sa place.
· La Cuisine voyage du traditionnel français au Chili, en passant par l'Italie, le Laos et les spécialités orientales.
· Le chef propose de grandes salades, le millefeuille de tarama rose et oeufs de saumon, la sole meunière au beurre mousseux, l'entrecôte de Salers, le tartare de boeuf, les penne a l'arrabiata, le carré d'agneau à la menthe, ou le suprême de poulet à la chilienne.
· Et pour le dessert, la panacotta aux framboises poivrées, le millefeuille à la crème sucrée aux noix, ou la tarte Tatin au caramel salé avec sa glace vanille fondante.
· Formule du déjeuner à 14Euro.
· À la carte comptez de 20Euro à 45Euro.
· Service tous les jours, toute la journée, de 8h à 2h du matin.
· Accueil aimable et souriant.
· Très belle terrasse.
· Réservation conseillée. |
Imprimer en couleur
Envoyer par mail
Imprimer en noir & blanc