RAGUENEAU |
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202, RUE SAINT HONORE
75001 PARIS |
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| Tel : 01 42 60 29 20 |
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Situé dans le 01er arrondissement. |
| Métro : Palais Royal. |
| Parking : Louvre - Antiquaires : rue Marengo. |
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi soir, dimanche soir. |
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| Fermeture annuelle : | | Noël et Nouvel An. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 19 Euros
environ jusqu'à 28 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Pudlo. |
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Commentaires |
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· A deux pas du Louvre et de la Comédie Française, cet établissement élégant, ouvert en Mars 2004, offre à une même adresse un restaurant, un "Snack-chic", un Salon de thé-pâtisserie et une épicerie fine.
· La carte concue par Vincent Sitz, un Chef passé par les cuisines du Zebra Square, de Taillevent et de Maison Blanche est réalisée par Frédéric Mercier.
· La salle du restaurant est à l'étage, on vient s'y régaler avec le jus de tomate épicé et caviar de courgette crevettes et concombre, l'oeuf poché à l'estragon, le parfait de foie gras de canard "Pomme-passion", le poulet fermier rôti aux olives vertes, la poêlée de légumes croquants et de saumon au safran, la brandade de morue, la dorade grillée au beurre rouge, la poitrine de veau confite à l'orientale, ou la brochette de beuf avec pommes écrassées et sauce poivrade.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par la banane en coque caramélisée et sa brioche façon pain perdu, la tasse moelleuse au chocolat coulant et amandes grillées, la salade de fruits exotiques ou la sélection de tartes et de pâtisseries.
· Menus du déjeuner à 18,50Euro pour entrée et plat ou plat et dessert et à 23Euro avec entrée, plat et dessert.
· À la carte, comptez de 20,50Euro à 28Euro.
· Service du restaurant de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à 22h15.
· Le service du snack est ouvert tous les jours, de 8h jusqu'à 22h30, en continu.
· Belle sélection de vins dont certains sont servis au verre.
· Au rez-de-chaussée, le "Snack-chic" est conçu pour tous les appetits et les repas sur le pouce avec ses offres de soupes de saison, de tartes salées, de tartines et de salades fraîches.
· L'après-midi le Salon de thé propose le chocolat chaud maison, les Thés de chez Mariage Frères, le cookie au chocolat et les belles pâtisseries maison dont la fameuse tarte amandine.
· Petit-déjeuner à 7Euro.
· Le petit-déjeuner est servi de 8h à 11h et le Salon de thé-pâtisserie reçoit de 11h jusqu'à 22h30.
· Brunch du dimanche à 19Euro et à 24Euro ; de 11h à 18h.
· Salon privatisable pour 4 à 16 personnes.
· Pour les beaux jours, une agréable terrasse bien exposée attire les amateurs de plein air.
· L'épicerie fine présente de beaux produits à emporter.
· Réservation conseillée.
·
· Lire l'article de Thierry Bourgeon et écouter les portraits de la Radio du Goût.
·
· Lire l'article de Sébastien Ripari et voir les photos. |
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