MONMARCHE
31, RUE GUILLAUME TELL 75017 PARIS
Tel : 01 43 80 73 04
Situé dans le 17ème arrondissement.
Métro : Porte de Champerret.
Informations générales
Type de cuisine :    Traditionnelle. Genre d'établissement :    Restaurant. Fermeture hebdo :    samedi midi et soir, dimanche midi et soir. Prix du menu/carte :    à partir de 12 Euros environ jusqu'à 47 Euros environ.
Commentaires
· Patrick Monmarché, le propriètaire, a ouvert son établissement d'épicerie fine, cave à vins et restaurant en 2005. · Depuis septembre 2007 la carte du jeune chef Yann Le Roux, qui a travaillé chez Michel Rostang, Albert Corre et Stéphane Gaborieau propose l'œuf mayonnaise, les poireaux vinaigrette et œuf dur émincé, le foie gras poêlé à la crème de chou-fleur, le saumon confit maison et sa crème fouettée à la moutarde wasabi, la poêlée d'encornets sautés au piment d'Espelette, le bar à l'unilatéral et beurre de citron, la souris d'agneau confite avec un petit flan à l'ail doux, la saucisse en pot au feu purée, ou le magret de canard et ses palets de navet confits et quenelles de carottes. · Pour le dessert, on se laisse tenter par le gâteau au chocolat et sa crème anglaise, la tarte fine aux pommes acidulées avec une glace vanille Bourbon, le chaud-froid de pain d'épices caramélisé au beurre salé, ou la tarte Tatin. · Formules du déjeuner à 16Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 20Euro pour entrée, plat et dessert. · Le plat seul est à 12Euro. · Grandes assiettes de 12Euro à 16Euro. · A la carte du soir, compter de 27Euro à 47Euro. · Menu dégustation à 35Euro, servi à l'ensemble de la table. · Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h. · Trois salles distinctes aux ambiances personnalisées recoivent les convives. · Réservation conseillée.
Services et prestations
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/an Ouvert le dimanche Brunch Accès handicapés Parking Air conditionné Jardin/Terrasse Cave à cigares Salon privé Péniche/bateau Ouverture récente Plat végétarien Pas de chiens Menu enfant Titres restaurants CB - VISA/MC American Express Diner's club JCB
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