Monmarche (Le restaurant est remplacé)

Fermé en octobre 2009.
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· Patrick Monmarché est joignable :
· Par tel : 06 86 17 76 05
· Par mail : pmonmarche@wanadoo.fr
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· Remplacé par El Catador en avril 2010.
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· Patrick Monmarché, le propriètaire, a ouvert son établissement d'épicerie fine, cave à vins et restaurant en 2005.
· Depuis septembre 2007 la carte du jeune chef Yann Le Roux, qui a travaillé chez Michel Rostang, Albert Corre et Stéphane Gaborieau propose l'oeuf mayonnaise, les poireaux vinaigrette et oeuf dur émincé, le foie gras poêlé à la crème de chou-fleur, le saumon confit maison et sa crème fouettée à la moutarde wasabi, la poêlée d'encornets sautés au piment d'Espelette, le bar à l'unilatéral et beurre de citron, la souris d'agneau confite avec un petit flan à l'ail doux, la saucisse en pot au feu purée, ou le magret de canard et ses palets de navet confits et quenelles de carottes.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le gâteau au chocolat et sa crème anglaise, la tarte fine aux pommes acidulées avec une glace vanille Bourbon, le chaud-froid de pain d'épices caramélisé au beurre salé, ou la tarte Tatin.
· Formules du déjeuner à 16Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 20Euro pour entrée, plat et dessert.
· Le plat seul est à 12Euro.
· Grandes assiettes de 12Euro à 16Euro.
· A la carte du soir, compter de 27Euro à 47Euro.
· Menu dégustation à 35Euro, servi à l'ensemble de la table.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Trois salles distinctes aux ambiances personnalisées recoivent les convives.
· Réservation conseillée.