Le restaurant de Pascal Houssay propose une cuisine traditionnelle française inventive et moderne.
· Venez vous régaler avec l'émulsion d'oeufs à l'oeuf aux morilles, le tronçon de turbotin rôti, le dos de cabillaud rôti sur peau, l'effilochée de joue de boeuf et pour le dessert la pôelée de pommes et poires au miel d'acacia ou le parfait glacé au Cointreau.
· Menu du déjeuner à 16Euro.
· Menus à 22,30Euro, 40Euro et à 58Euro.
· À la carte comptez de 30Euro à 40Euro.
· Menu enfant à 11Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
· Belle sélection de vins de Loire.
· Accueil délicieux de Véronique Houssay.
· La décoration design, les éclairages indirects, les nappes immaculées et l'ameublement de style auberge dans le deux salles à manger voutées, en semi sous-sol, apportent des touches originales et élégantes.
· La cave à cigares pourvue en vitole habanos comble les amateurs de puros.
· Réservation conseillée.