C'est dans une élégante auberge en bordure de la ville, proche du parc des Expositions, que vous trouverez ce restaurant réputé dans toute la région.
· La cuisine gastronomique de Jean-Pierre Maussion respecte la qualité des produits régionaux pour le plus grand bonheur d'une clientèle de gourmets fidèles.
· Venez donc goûter à la salade de lentilles vertes, à l'andouille de campagne, au foie gras à la croque au sel de Guérande, à l'escaloppe de foie gras caramélisée, au turbot de ligne, au Saint-Pierre à la vapeur, au homard décortiqué à l'écrassée de pommes de terre nouvelles à l'huile d'olives, au filet de boeuf au Cointreau, aux goujeonnettes de limande, à l'agneau aux pignons de pin torréfiés et pour le dessert laissez vous tenter par le millefeuille aux fraises ou par le pain perdu à la liqueur d'orange.
· Menus à 55Euro, 68Euro et à 56Euro.
· Menus "affaire" à 23Euro et à 78Euro.
· À la carte comptez de 45Euro à 80Euro.
· Menu enfant à 16Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
· Belle cave de vins de Loire et d'Anjou.
· Décoration chic dans une ambiance raffinée de belle auberge de province.
· Aux beaux jours les tables sont dressées dans le jardin.
· Réservation conseillée.