Pour bénéficier de la gastronomie de Jean-Marie Gauthier à La Rotonde, il faut résider à l'hôtel, où venir avec un client de l'hôtel.
· La Villa Eugénie n'est ouverte qu'en Juillet et Août et seulement pour le dîner.
· Venez vous régaler avec le rouget du pays en filets poêlés, les chipirons et sauce à l'encre et la poêlée de framboises tièdes.
· Menu du déjeuner à 45Euro.
· Menus à 50Euro et à 80Euro.
· À la carte comptez de 70Euro à 120Euro.
· Menu enfant à 25Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Accueil et service de Palace.
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