Restaurant Paris
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Restaurant à Paris

Toustem - Helene Darroze (Le restaurant est remplacé)

12, rue de l'hotel colbert
75005 PARIS
Restaurant situé dans le 5ème arrondissement
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Prix du menu/carte:
à partir de 24 € jusqu'à 50 €
(*) 1,34€/appel + 0,34€/minute
 
Commentaire sur le restaurant Toustem - Helene Darroze

Fermé en août 2008.
· Remplacé en mai 2009 par JEAN BAPTISTE

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· Le "petit" restaurant de la chef étoilée Hélène Darroze a ouvert fin mai 2007 en lieu et place d'un ex-Bouchons de François Clerc (devenu entre-temps, en 2006, Les Bouchons du 5eme ) dans une petite rue du Paris historique et touristique, entre le boulevard Saint-Germain et la Cathédrale Notre-Dame.
· La cuisine est confiée au chef Stéphane Tasset.
· La carte annonce de belles spécialités du chef : le foie gras, les volailles des Landes, le saumon sauvage, la soupe au pistou, ou le cochon de lait.
· Menu du déjeuner à 24Euro.
· À la carte compter de 36Euro à 50Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
· La décoration contemporaine est signée Matali Crasset.
· Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Toustem - Helene Darroze
Aucun
Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 3
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Dans une petite rue du Paris historique et touristique, entre le boulevard Saint-Germain et la Cathédrale Notre-Dame ce restaurant prend la suite des Bouchons du 5eme et des éphémères ...

 
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Portrait de chef

Boutefeu autodidacte, feu follet absolu, vif argent sans sommeil, amateur de l'histoire des arts et des lettres, skieur extrême,

 
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