Depuis septembre 2009 Au Palmier de Lorette a laissé la place à cette brasserie contemporaine décorée par Dominique Fitzgerald.
· Les patrons, Christophe et Laurent Aygalenc, qui possèdent déjà le restaurant Le Passy, ont confié la cuisine à Philippe Le Guen, l'ancien chef du Café Guitry.
· La carte annonce l'émincé de saumon cru mariné avec sauce soja et sésame, l'assiette de légumes grillées, le foie gras de canard et pain de campagne toasté, les nems avec crêpe de riz au poulet, le tartare de boeuf préparé, cru ou poêlé, et ses pommes frites, le pavé de rumsteak sauce roquefort et pommes frites, le pavé de veau grillé et ses ravioles aux cèpes, le filet de bar grillé et son risotto aux herbes, ou les penne à la tomate et basilic.
· Pour le dessert, la crème brûlée à la vanille Bourbon, la tarte fine tiède aux pommes, la tarte Tatin et crème fraîche épaisse, ou le moelleux au chocolat noir avec sa glace vanille.
· Formules du déjeuner à 20Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 26Euro pour entrée, plat et dessert.
· A la carte compter de 23Euro à 46Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Le bar est ouvert en continu.
· Réservation conseillée.
Anne Cataldo a installé en août 2009 son concept de restauration rapide axé sur l'équilibre alimentaire, en proposant des menus validés par un nutritionniste et en utilisant des produits frais...
Le restaurant Les Saisons remplace depuis novembre 2011 La Villa Victoria.
Le chef Jonathan Lutz propose une cuisine simple et généreuse au fil des saisons.
La carte annonce la soupe cr...
Dans ce quartier populaire très affairé, la clientèle vient ici respirer un peu d'air marin en dégustant les belles spécialités bretonnes préparées avec des produits d'une extrême fraîche...
Dans cet hôtel de luxe la restauration est sous la Direction de Fabrice Marchand.
En cuisine, le chef Vincent Boucher nous régale avec les oeufs brouillés aux truffes, les langoustines de Guilv...
Le chef qui est passé par les équipes de Paul Bocuse annonce une cuisine classique à base de produits de tradition.
La carte annonce le foie gras maison, les ravioles du Royans, le magret de ca...
Remplacé en mai 2010 par LE BISTRO T. de François
Bassalert.
Tel : 01 43 20 79 27
***************
Anita et Christian Sochas arrivent du " Rendez-vous des cam...
· Les patrons, Christophe et Laurent Aygalenc, qui possèdent déjà le restaurant Le Passy, ont confié la cuisine à Philippe Le Guen, l'ancien chef du Café Guitry.
· La carte annonce l'émincé de saumon cru mariné avec sauce soja et sésame, l'assiette de légumes grillées, le foie gras de canard et pain de campagne toasté, les nems avec crêpe de riz au poulet, le tartare de boeuf préparé, cru ou poêlé, et ses pommes frites, le pavé de rumsteak sauce roquefort et pommes frites, le pavé de veau grillé et ses ravioles aux cèpes, le filet de bar grillé et son risotto aux herbes, ou les penne à la tomate et basilic.
· Pour le dessert, la crème brûlée à la vanille Bourbon, la tarte fine tiède aux pommes, la tarte Tatin et crème fraîche épaisse, ou le moelleux au chocolat noir avec sa glace vanille.
· Formules du déjeuner à 20Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 26Euro pour entrée, plat et dessert.
· A la carte compter de 23Euro à 46Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Le bar est ouvert en continu.
· Réservation conseillée.
Anne Cataldo a installé en août 2009 son concept de restauration rapide axé sur l'équilibre alimentaire, en proposant des menus validés par un nutritionniste et en utilisant des produits frais...
Le restaurant Les Saisons remplace depuis novembre 2011 La Villa Victoria. Le chef Jonathan Lutz propose une cuisine simple et généreuse au fil des saisons. La carte annonce la soupe cr...
Dans ce quartier populaire très affairé, la clientèle vient ici respirer un peu d'air marin en dégustant les belles spécialités bretonnes préparées avec des produits d'une extrême fraîche...
Dans cet hôtel de luxe la restauration est sous la Direction de Fabrice Marchand. En cuisine, le chef Vincent Boucher nous régale avec les oeufs brouillés aux truffes, les langoustines de Guilv...
Le chef qui est passé par les équipes de Paul Bocuse annonce une cuisine classique à base de produits de tradition. La carte annonce le foie gras maison, les ravioles du Royans, le magret de ca...
Remplacé en mai 2010 par LE BISTRO T. de François Bassalert. Tel : 01 43 20 79 27 *************** Anita et Christian Sochas arrivent du " Rendez-vous des cam...
Dans ce passage un peu oublié et à l'écart de la circulation ce minuscule restaurant attire la fine fleur des gastronomes. Le guide M...
Phocéen athlétique de la jouissance ascétique, Michel PORTOS, motard comète limpide, charme insensé du plongeur ent...