Pirouette

5, rue mondetour 75001 PARIS
Type de cuisine :
Genre d'établissement :
Fermeture hebdo :
Fermeture annuelle :
Prix du menu/carte :
à partir de 18 € jusqu'à 64 €
Commentaire sur le restaurant Pirouette

Le restaurant Pirouette a été ouvert le 5 juillet 2012 par Jean-Marie et Laurent Fréchet associés avec Thomas Chaput.
· En cuisine le chef de Pirouette, François-Xavier Ferrol - qui a travaillé avec Alléno et au Prince de Galles - arrivé à l'été 2016 remplace Tomy Gousset parti pour ouvrir son restaurant.
· Les plats sont faits maison.
· La carte de Pirouette annonce, selon la saison, les gnocchis au beurre d'épinards et haddock fumé, l'oeuf parfait avec potiron châtaignes oignons et jambon, le merlan sauvage avec chou fleur et couteaux, les saint-jacques avec heliantis pamplemousse et fenouil, ou le porc de Normandie et shimeji en tempura.
· Pour le dessert, le riz au lait carmel au beurre salé et condiments, la tarte marron-café avec glace vanille-poire et crème, ou le pomelos avec glace coriandre et pamplemousse.
·
· Formule du déjeuner à 18Euro pour entrée du jour et plat du jour.
· Menu à 40Euro. Menu dégustation à 60Euro pour 6 services.
· A la carte de Pirouette compter environ de 36Euro à 64Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· La décoration lumineuse de Sonia Rogalski est du plus bel effet.
· Petite terrasse pour les beaux jours.
· Réservation conseillée.

On parle de ce restaurant sur Internet
Sur l'une des plus belles places des Halles à Paris, s'est ouvert le 5 juillet 2012 le restaurant Pirouette, rue Mondétour. A l'origine, trois hommes passionnés...
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Services et prestations du restaurant Pirouette

Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 3 - Téléphone : 01 40 26 47 81
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5, rue mondetour 75001 PARIS
Restaurant situé à Paris dans le 1er arrondissement
Metro :
Parking :
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