Commentaire sur le restaurant Moussa L' Africain alexandre Bella Ola
Dans ce restaurant ouvert en janvier 2006, Alexandre Bella Ola, Chef de Cuisine Camerounais spécialisé dans la cuisine d'Afrique Noire nous fait découvrir le Mafé Boeuf, le Tiep Bou Diem, le Poulet Directeur Général (spécialité du Chef), le Sauté de Veau sauce Ebène, la tarte aux bananes flambées, et le jus d'hibiscus.
· Le plat du jour sur l'ardoise est à 9,50Euro.
· Au déjeuner, formules à 13Euro et 15Euro.
· Pour le dîner, comptez environ 25Euro à 40Euro à la carte.
· Service du restaurant de 12h à 14h et de 19h jusqu'à minuit.
· Le bar est ouvert toute la journée, service en continu jusqu'à 2h du matin.
· Dépaysement garanti dans ce grand espace où fresques murales décoratives décrivant des scènes tribales, scènes de vie quotidienne, parties de chasse, pêche, cueillette, et peintures africaines sur vitres.
· Animations musicales données par des musiciens africains les jeudis, vendredis et samedis, avec musique et spectacle vivant
· Réservation conseillée.
· · Voir le Site du restaurant Moussa l'Africain. · · Lire l'article de Thierry Bourgeon et écouter les portraits de la Radio du Goût.
Une sorte de transfert d'un établissement de New-York en plein Paris.
La cuisine servie est dans le même esprit italo-américain avec de belles spécialités de trattoria mais aussi des hamburge...
La première chaîne de restaurants dans le style saloon du far-west, mais 100% française, accueille ses clients dans de vastes espaces et lui propose des spécialités de grillades avec divers ac...
Les amateurs de cuisine africaine, se régalent ici avec la cuisine sénégalaise et les succulentes spécialités de grillades au feu de bois.
Plats à partir de 7,6Euros et grillades à 7,6Eur...
Dans cet endroit charmant, on dîne au son de la kora et l'on déguste de savoureuses spécialités sénégalaises et d'ailleurs, il faut goûter au borokhe guinéen (feuilles de manioc, poisson fu...
Ce restaurant de spécialités éthiopiennes accueille sa clientèle avec gentillesse et lui propose une cuisine familiale comme au pays natal, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Pas de ...
alexandre Bella Ola
Dans ce restaurant ouvert en janvier 2006, Alexandre Bella Ola, Chef de Cuisine Camerounais spécialisé dans la cuisine d'Afrique Noire nous fait découvrir le Mafé Boeuf, le Tiep Bou Diem, le Poulet Directeur Général (spécialité du Chef), le Sauté de Veau sauce Ebène, la tarte aux bananes flambées, et le jus d'hibiscus.
· Le plat du jour sur l'ardoise est à 9,50Euro.
· Au déjeuner, formules à 13Euro et 15Euro.
· Pour le dîner, comptez environ 25Euro à 40Euro à la carte.
· Service du restaurant de 12h à 14h et de 19h jusqu'à minuit.
· Le bar est ouvert toute la journée, service en continu jusqu'à 2h du matin.
· Dépaysement garanti dans ce grand espace où fresques murales décoratives décrivant des scènes tribales, scènes de vie quotidienne, parties de chasse, pêche, cueillette, et peintures africaines sur vitres.
· Animations musicales données par des musiciens africains les jeudis, vendredis et samedis, avec musique et spectacle vivant
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site du restaurant Moussa l'Africain.
·
· Lire l'article de Thierry Bourgeon et écouter les portraits de la Radio du Goût.
alexandre Bella Ola
Une sorte de transfert d'un établissement de New-York en plein Paris. La cuisine servie est dans le même esprit italo-américain avec de belles spécialités de trattoria mais aussi des hamburge...
La première chaîne de restaurants dans le style saloon du far-west, mais 100% française, accueille ses clients dans de vastes espaces et lui propose des spécialités de grillades avec divers ac...
Les amateurs de cuisine africaine, se régalent ici avec la cuisine sénégalaise et les succulentes spécialités de grillades au feu de bois. Plats à partir de 7,6Euros et grillades à 7,6Eur...
Dans cet endroit charmant, on dîne au son de la kora et l'on déguste de savoureuses spécialités sénégalaises et d'ailleurs, il faut goûter au borokhe guinéen (feuilles de manioc, poisson fu...
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