Mom

Le restaurant "Môm" ouvert à la mi-février 2011 par Etienne Lefebvre, qui a travaillé pour le groupe "Murano", remplace le Café Pierre.
· En cuisine, le chef Nicolas Guillard a travaillé au Kube et propose une cuisine à base de produits frais de saison.
· La carte annonce l'ardoise de charcuteries de l'Aveyron, le plateaux d'huîtres, le tartare de saumon, le velouté de courgettes à La Vache Qui Rit, le steak d'espadon mi-cuit et basilic thaï, le cabillaud rôti au gingembre et nuage de citron vert, le wok de poulet au soja et légumes sautés, l'entrecôte Angus, le linguine aux légumes et pistou, ou le tartare de boeuf limousin avec frites et salade.
· Pour le dessert, le mille feuille, la sélection de fruits et chantilly, le moelleux au chocolat au coeur fondant et boule double crème avec meringue, ou la gaufre avec boule de glace noix et sirop d'érable.
· Formule du déjeuner à 19,50Euro pour plat du jour et café.
· A la carte compter environ de 25Euro à 50Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Ouvert toute la journée de 8h à 2h du matin.
· Brunch le dimanche, à 35Euro, de 11h à 16h.
· La décoration "tendance-chic" est signée par Isabelle Lair-Ranger.
· Salon privé à l'étage.
· Agréable terrasse en duplex, bien protégée.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant MOM.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.