Le Tastemonde

L'annexe parisienne de cet établissement créé à Issy les Moulineaux en mars 2001 est ouverte depuis le 4 décembre 2006 dans le quartier de la Madeleine.
· Sylvain Albert y applique le même concept de restaurant proposant uniquement des vins étrangers avec environ 700 références sur 30 pays. Et une Boutique-Cave avec vente de vin à emporter.
· la carte propose la salade de roquette et tomates cerises avec copeaux de parmesan, le risotto du jour, la blanquette de veau forestière, le tournedos de canard au piment d'Espelette, les noix de Saint-Jacques, ou le filet de bar rôti à la vapeur.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le millefeuille de marrons glacés et son coulis de caramel au beurre salé, les quenelles de mousse au chocolat, ou le soufflé au Grand Marnier.
· Servies midi et soir, formules à 24Euro pour le plat unique, 30Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 39Euro pour entrée, plat et dessert.
· Le restaurant reçoit de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h45.
· Réservation conseillée.
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· La boutique est ouverte du mardi au vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 15 à 20h ; le samedi de 14h à 20h.
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