Le Safran - Hotel Hilton Arc De Triomphe Paris

Installé à deux pas du parc Monceau cet hôtel de luxe dispose d'un vaste espace attribué à des salles du restaurant dans un style décoratif des années 20 à 30. L'ensemble de la décoration avec ses grands volumes, ses escaliers, son mobilier à la façon de Rhulmann, les plafonds à la feuille d'or, le tout s'inspire de l'esprit du paquebot Normandie.
· Le restaurant Le Safran propose une Cuisine traditionnelle française largement assortie de parfums et de saveurs d'Asie.
· Venez vous régaler avec le Thom Kha Goong la soupe crevette coco-citronnelle, le foie gras de canard avec son chutney à la mangue, le cabillaud vapeur à la fleur de sel de Guérande, les gambas au curry vert, le foie de veau sauté au Xérès, les légumes croquants et Tofu sautés au wok ou le Zafaran : fondant d'agneau aux saveurs orientales et au safran.
· Mais aussi plus légérement avec une salade César, un Club sandwich ou des ravioles de Royans à la crème safranée.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le risotto au lait safrané, le macaron chocolat aux framboises, la tarte fine aux pommes et sa glace vanille ou l'émotion praliné à la crème citron-orange.
· Formule à 31Euro.
· À la carte comptez environ de 40Euro à 70Euro.
· La sélection de vins accorde une bonne place aux Bordeaux.
· Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Accueil et service souriants.
· Les espace de restauration avec le sol couvert de marbre noir et de moquette foncée, les grands miroirs, les banquettes de velours couleur prune, les tables au plateau carré en marbre noir et les lustres en pâte de verre sont dans l'esprit d'une brasserie de luxe.
· Pour les beaux jours, deux terrasses recoivent les clients.
· La cave à cigares du Purple Bar peut dépanner les amateurs de puros.
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