Fermé fin Mai 2012.
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Cet ancien bar de quartier a été repris en 2002 par Thierry Cayla.
En cuisine, le jeune chef Matthieu Mouffle prépare le gaspacho andalou, la galette au lentilles du Puy, le gâteau de crabe au piment d''Espelette, l''aligot de l''Aubrac, le confit de la Quercynoisela souris d''agneau confite, ou le magret de canard aux figues.
Pour le dessert, on hésite entre le baba au rhum avec chantilly, les crêpes suzette, le mi-cuit au chocolat, ou le sablé aux figues et son sorbet au romarin.
Menus à 12,50Euro et 17,20Euro, midi et soir.
À la carte, de 20Euro à 30Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu''à 22h30.
Bonne sélection de vins.
Accueil plaisant de Pascal Caron.
Réservation conseillée.
Voir le Site du Le Rez de Chaussée
Restaurant cuisine Traditionnelle
Porte de Clignancourt
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Cet ancien bar de quartier a été repris en 2002 par Thierry Cayla.
En cuisine, le jeune chef Matthieu Mouffle prépare le gaspacho andalou, la galette au lentilles du Puy, le gâteau de crabe au piment d''Espelette, l''aligot de l''Aubrac, le confit de la Quercynoisela souris d''agneau confite, ou le magret de canard aux figues.
Pour le dessert, on hésite entre le baba au rhum avec chantilly, les crêpes suzette, le mi-cuit au chocolat, ou le sablé aux figues et son sorbet au romarin.
Menus à 12,50Euro et 17,20Euro, midi et soir.
À la carte, de 20Euro à 30Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu''à 22h30.
Bonne sélection de vins.
Accueil plaisant de Pascal Caron.
Réservation conseillée.
Voir le Site du Le Rez de Chaussée