Le Relais D'auteuil - Patrick Pignol

Une belle adresse confortable et intime où la clientèle chic se retrouve autour de savoureuses compositions préparées de main de maître par Patrick Pignol, un chef qui affectionne les beaux et bons produits sélectionnés avec soin tout comme les vins choisis chez les vignerons réputés qui totalisent 1200 références dans une cave exceptionnelle.
· Venez donc ici pour savourer l'amandine de foie gras de canard et son lobe poêlé, le carpaccio de crevettes Cristal Bay, la fraîcheur de homard aux arômates, les grosses langoustines poêlées aux saveurs de citron et gingembre, le bar de ligne en filet épais et sa peau croustillante au four, la côte de veau fermier de Corrèze, le filet de boeuf à la fleur de sel et jus à la crème de truffes blanches, ou la sole de petit bateau dorée entière sur l'arête.
· Pour le dessert, les fraises gariguettes aux zestes de pamplemousse, les profiteroles sauce chocolat et glace à la vanille Bourbon, ou le soufflé aux mangues.
· Le menu à 75Euro est servi au déjeuner.
· Menus à 125Euro et 145Euro.
· A la carte comptez environ de 85Euro à 144Euro.
· Service de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 22h30.
· Accueil délicieux de Laurence Pignol.
· Service souriant et efficace.
· La belle décoration composée de boiseries claires, de tissus colorés, de mobilier confortable, de tableaux et de sculptures modernes sert d'écrin à une clientèle élégante et gourmande.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Le Relais d'Auteuil Patrick Pignol.