Un petit restaurant, de grande renommée, sur deux niveaux où l'on déguste dans une ambiance calme et intime une cuisine de marché au rythme des saisons qui plait toujours autant à la clientèle.
· Joëlle Houtmann a transmis en 2005 son restaurant à Hideyoshi Isizuka qui a contribué au succès de Hiramatsu.
· En cuisine, Yoshi Morie propose le tartare de noix de veau, le ragout de navets aux huitres, le ris de veau rissolé au vin jaune, le bavarois de gambas au mascarpone, la bavette de boeuf aux carottes, ou le cabillaud poché dans un bouillon et sa brandade.
· Pour le dessert, la crème brulée au potimarron, ou la mousse coco et son sorbet ananas.
· Le menu à 25Euro est servi au déjeuner.
· Menu à 35Euro.
· A la carte compter de 40Euro à 80Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Le vin, vendu au verre et en bouteille, provient de vignerons passionnés.
· Le salon privatif peut accueillir environ 25 personnes.
· Réservation conseillée.
· · Voir le site du restaurant Le Petit Verdot.
Un grand café clair à la décoration typique des années 50, avec tables en formica et grands ventilateurs, on y a même tourné les scènes d'un film récemment, et les clients du quartier ou le...
Dans un style nouveau et un décor minimaliste pour déjeuner seulement ce restaurant accueille sa clientèle avec ses omelettes aux légumes et ses tajines. Le dimanche brunch berbère.
A la cart...
Dans le Palace de la Rive Gauche, au coeur du quartier Saint-Germain des Prés, de la mode, des galeries d'Art, des antiquaires et des maisons d'édition.
Le "Bar Lutèce" est ouvert tous les jour...
Un chaleureux petit restaurant au calme dans un quartier tranquille, qui propose à sa clientèle les bons petits plats cuisinés à la mode d'autrefois y compris ses dix spécialités d'omelettes ...
Stéphane Cauet a repris cette antique maison en mars 2007 pour lui donner une nouvelle vie.
On vient pour le foie gras de canard mi-cuit, la poêlée de Saint-Jacques aux endives, le cochon de la...
Une belle brasserie d'angle, qui sert à une clientèle du quartier et de passage les plats de la cuisine ménagère bien appréciée des amateurs.
Formule à 10,5Euros à midi.
A la carte, à pa...
Un petit restaurant, de grande renommée, sur deux niveaux où l'on déguste dans une ambiance calme et intime une cuisine de marché au rythme des saisons qui plait toujours autant à la clientèle.
· Joëlle Houtmann a transmis en 2005 son restaurant à Hideyoshi Isizuka qui a contribué au succès de Hiramatsu.
· En cuisine, Yoshi Morie propose le tartare de noix de veau, le ragout de navets aux huitres, le ris de veau rissolé au vin jaune, le bavarois de gambas au mascarpone, la bavette de boeuf aux carottes, ou le cabillaud poché dans un bouillon et sa brandade.
· Pour le dessert, la crème brulée au potimarron, ou la mousse coco et son sorbet ananas.
· Le menu à 25Euro est servi au déjeuner.
· Menu à 35Euro.
· A la carte compter de 40Euro à 80Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Le vin, vendu au verre et en bouteille, provient de vignerons passionnés.
· Le salon privatif peut accueillir environ 25 personnes.
· Réservation conseillée.
·
· Voir le site du restaurant Le Petit Verdot.
Un grand café clair à la décoration typique des années 50, avec tables en formica et grands ventilateurs, on y a même tourné les scènes d'un film récemment, et les clients du quartier ou le...
Dans un style nouveau et un décor minimaliste pour déjeuner seulement ce restaurant accueille sa clientèle avec ses omelettes aux légumes et ses tajines. Le dimanche brunch berbère. A la cart...
Dans le Palace de la Rive Gauche, au coeur du quartier Saint-Germain des Prés, de la mode, des galeries d'Art, des antiquaires et des maisons d'édition. Le "Bar Lutèce" est ouvert tous les jour...
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Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoir...