Commentaire sur le restaurant Le Petit Pergolese - Albert Corre
Le talentueux chef Albert Corre s'épanouit dans son petit restaurant chic où il reçoit la fine fleur des gourmets avisés.
· Il nous régale avec la salade de homard, la terrine de foie gras de canard, le risotto truffé, les ravioles de langoustines, le filet de bar et son écrassé de pommes de terre, le rognon de veau, et pour le dessert, le soufflé au Grand-Marnier, ou le gâteau crémeux au chocolat avec une glace vanille.
· A la carte compter de 40Euro à 60Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· La décoration contemporaine de la salle où les oeuvres d'artistes sont légion, de Arman à Wharhol en passant par Ben, Calder et Klein, illustre parfaitement le tempérament vif et raffiné de ce chef artiste.
· Réservation conseillée.
Changement de direction en ce début 2002 pour ce concept de restaurant-brasserie-lounge.
Un endroit à la mode et à l'ambiance un tantinet glamour, où l'on déguste une cuisine éclectique qui ...
Pour les amateurs de sandwiches, préparés avec du bagel (petit pain rond troué au milieu), cette adresse est l'une des meilleures des environs, avec du saumon et de la cheese cream ou au poulet,...
La mamma est au fourneaux et s'y entend pour régaler de spécialités maison tous les gourmands de la cuisine transalpine au son du piano qui leur distille une jolie musique d'ambiance.
A la cart...
Dans un cadre charmant, depuis 1947 le meilleur de la gastronomie italienne à Paris, est proposé au Conti à une clientèle de gourmets par un chef qui fait preuve de beaucoup de talent.
En cuis...
Dans l'hôtel de luxe Burgundy ouvert en septembre 2010, le restaurant Le Baudelaire s'est vu décerner une étoile par le guide Michelin en février 2011.
La carte réalisée par le chef Pierre R...
Ce très discret restaurant bénéficie d'un décor élégant signé Christine Girondeau au sein d'un hôtel luxueux où l'on déguste une subtile cuisine classique remise au goût du jour par le ...
Le talentueux chef Albert Corre s'épanouit dans son petit restaurant chic où il reçoit la fine fleur des gourmets avisés.
· Il nous régale avec la salade de homard, la terrine de foie gras de canard, le risotto truffé, les ravioles de langoustines, le filet de bar et son écrassé de pommes de terre, le rognon de veau, et pour le dessert, le soufflé au Grand-Marnier, ou le gâteau crémeux au chocolat avec une glace vanille.
· A la carte compter de 40Euro à 60Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· La décoration contemporaine de la salle où les oeuvres d'artistes sont légion, de Arman à Wharhol en passant par Ben, Calder et Klein, illustre parfaitement le tempérament vif et raffiné de ce chef artiste.
· Réservation conseillée.
Changement de direction en ce début 2002 pour ce concept de restaurant-brasserie-lounge. Un endroit à la mode et à l'ambiance un tantinet glamour, où l'on déguste une cuisine éclectique qui ...
Pour les amateurs de sandwiches, préparés avec du bagel (petit pain rond troué au milieu), cette adresse est l'une des meilleures des environs, avec du saumon et de la cheese cream ou au poulet,...
La mamma est au fourneaux et s'y entend pour régaler de spécialités maison tous les gourmands de la cuisine transalpine au son du piano qui leur distille une jolie musique d'ambiance. A la cart...
Dans un cadre charmant, depuis 1947 le meilleur de la gastronomie italienne à Paris, est proposé au Conti à une clientèle de gourmets par un chef qui fait preuve de beaucoup de talent. En cuis...
Dans l'hôtel de luxe Burgundy ouvert en septembre 2010, le restaurant Le Baudelaire s'est vu décerner une étoile par le guide Michelin en février 2011. La carte réalisée par le chef Pierre R...
Ce très discret restaurant bénéficie d'un décor élégant signé Christine Girondeau au sein d'un hôtel luxueux où l'on déguste une subtile cuisine classique remise au goût du jour par le ...
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