Commentaire sur le restaurant Le Paris A L'hotel Lutetia
Une cuisine de talent signée Philippe Renard qui fait preuve d'une belle habileté aux fourneaux, dans un décor de paquebot signé Slavik et revu par Sonia Rykiel, c'est exquis.
· Le Chef est passé par les cuisines des Grandes Maisons telles "Troisgros", "Lameloise", "Bernard Loiseau" et avec Roland Durand.
· Venez vous régaler avec le cannelloni de foie gras de canard à la truffe noire, les Saint-Jacques au caviar avec pomme à la crème d'Isigny, le turbot cuit sur le sel de Guérande et aux algues bretonnes, les grosses langoustines dorées avec riz rond aux calamars parfumé de chorizo, la fricassée de homard à l'oignon nouveau, le jarret de veau en cocotte, le thon rouge à l'huile d'olive, la piperade de sole au croustillant de ventrèche ou le poulet fermier rôti à l'ail et au thym.
· Pour le dessert laissez vous tenter par le sablé framboise aux violettes cristallisées, la poêlée de fruits d'Automne avec blini de châtaigne et glace vanille ou le "tout chocolat" avec le palet chocolat-réglisse, le Saint-Honoré au chocolat, la crème brulée à la chicorée et la tarte au chocolat.
· Menu du déjeuner à 65Euro, avec 3 plats.
· Menus du dîner à 75Euro.
· Menu végétarien.
· A la carte comptez autour de 90Euro à 140Euro.
· La superbe carte des vins présente de belles bouteilles de Bordeaux et de Bourgogne.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Réservation conseillée.
· Salons de 15 à 30 personnes.
Cuisine et ambiance napolitaines dans un décor genre brocante, pour déguster les spécialités du cru dans une ambiance conviviale.
On vient pour les antipasti, les escalopes à la sorrentine, l...
Un petit restaurant, de grande renommée, sur deux niveaux où l'on déguste dans une ambiance calme et intime une cuisine de marché au rythme des saisons qui plait toujours autant à la clientè...
Dans cette maison qui date de 1680 et qui est sans doute le plus ancien restaurant de Paris, on sert une cuisine traditionnelle à une clientèle composée de gourmets venus du monde politique, lit...
Ce Palace parisien tout à fait somptueux, se classe dans le registre de la discrétion et du luxe sans ostentation ni abus de dorures. La clientèle internationale fortunée apprécie le bon gout ...
Le chef Frédéric Simonin a ouvert son restaurant le 9 avril 2010, en lieu et place du Bath's.
Le chef a travaillé dans de grandes maisons, il a été le second de Ghislaine Arabian, ens...
Danc cet établissement de luxe, Alain Ducasse a longtemps installé des propositions de gourmandises autour des produits frais, les légumes, le homard, le boeuf, les fruits et compagnie ; à pron...
Une cuisine de talent signée Philippe Renard qui fait preuve d'une belle habileté aux fourneaux, dans un décor de paquebot signé Slavik et revu par Sonia Rykiel, c'est exquis.
· Le Chef est passé par les cuisines des Grandes Maisons telles "Troisgros", "Lameloise", "Bernard Loiseau" et avec Roland Durand.
· Venez vous régaler avec le cannelloni de foie gras de canard à la truffe noire, les Saint-Jacques au caviar avec pomme à la crème d'Isigny, le turbot cuit sur le sel de Guérande et aux algues bretonnes, les grosses langoustines dorées avec riz rond aux calamars parfumé de chorizo, la fricassée de homard à l'oignon nouveau, le jarret de veau en cocotte, le thon rouge à l'huile d'olive, la piperade de sole au croustillant de ventrèche ou le poulet fermier rôti à l'ail et au thym.
· Pour le dessert laissez vous tenter par le sablé framboise aux violettes cristallisées, la poêlée de fruits d'Automne avec blini de châtaigne et glace vanille ou le "tout chocolat" avec le palet chocolat-réglisse, le Saint-Honoré au chocolat, la crème brulée à la chicorée et la tarte au chocolat.
· Menu du déjeuner à 65Euro, avec 3 plats.
· Menus du dîner à 75Euro.
· Menu végétarien.
· A la carte comptez autour de 90Euro à 140Euro.
· La superbe carte des vins présente de belles bouteilles de Bordeaux et de Bourgogne.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Réservation conseillée.
· Salons de 15 à 30 personnes.
Cuisine et ambiance napolitaines dans un décor genre brocante, pour déguster les spécialités du cru dans une ambiance conviviale. On vient pour les antipasti, les escalopes à la sorrentine, l...
Un petit restaurant, de grande renommée, sur deux niveaux où l'on déguste dans une ambiance calme et intime une cuisine de marché au rythme des saisons qui plait toujours autant à la clientè...
Dans cette maison qui date de 1680 et qui est sans doute le plus ancien restaurant de Paris, on sert une cuisine traditionnelle à une clientèle composée de gourmets venus du monde politique, lit...
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