Mansouria - Fatema Hal

Le restaurant de Fatéma Hal ; une femme-chef méditerranéenne, qui se situe entre le traditionnel et le moderne.
· Une cuisine marocaine pleine de tradition et d'émotion dont la patronne est aux fourneaux, mais qui est aussi écrivain et a consacré à la cuisine marocaine de nombreux ouvrages dont ' Les Saveurs et les Gestes'.
· Les amateurs viennent se régaler avec les succulents couscous (kascsou) de 17Euros (aux legumes) à 25Euro ; les tajines (touagin) de 17Euro à 19Euro ; mais aussi la salade de poivrons grillés, la pastilla aux pigeons, l'assiette de merguez grillées.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la crème à la fleur d'oranger, la salade d'orange à la fleur d'oranger, ou l'assiette de pâtisseries marocaines.
· Le tout accompagné de thé à la menthe.
· Menus à 28Euro et à 36Euro.
· A la carte comptez environ de 22Euro à 51Euro.
· La décoration est variée et chaleureuse ; plusieurs salles toutes différentes dans leur présentation des murs, du sol et du plafond et en plus un confortable salon bas fait de profonds coussins.
· Accueil de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Mansouria Fatéma Hal.
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· Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant Mansouria à Paris.
· Lire l'article de Gilles Pudlowski sur le restaurant Mansouria.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Mansouria.