Commentaire sur le restaurant Le Jardin D'ampere A L'hotel Ampere
Dans ce bel hôtel, le restaurant au décor élégant donne sur un joli jardin intérieur et l'on y trouve une cuisine raffinée appréciée par une clientèle de passage, qui s'y restaure en toute tranquillité.
· Le jeune chef Yannick Tessier nous régale avec le tataki de saumon au pamplemousse, le suprême de volaille au gingembre et légumes juste saisis, les filets de sole chapelure à l'encre de seiche mizuna, ou le risotto du marché.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le sabayon chocolat crème cuite à la chicorée, la panacotta citron vert biscuit moelleux craquant de pavot, ou le sorbet cactus.
· Formules du déjeuner à 24Euro et 28Euro.
· A la carte du midi compter de 30Euro à 45Euro ; à la carte du soir, de 37Euro à 74Euro.
· Service de 12h à 14h.
· Réservation conseillée.
· · Voir le site du restaurant Le Jardin d'Ampère. · · Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
La première chaîne de restaurants dans le style saloon du far-west, mais 100% française, accueille ses clients dans de vastes espaces et lui propose des spécialités de grillades avec divers ac...
Des menus composés au gré du marché pour la fraîcheur, dont six sont dédiés à la morille que le chef accommode avec art et doigté.
Le samedi soir menu truffes à 48,8Euros et à 42,7Euros ...
Le restaurant d'Alain Liaigre, ex-"l'Ampère", en lieu et place du restaurant "la Martinique".
En cuisine Christophe Carillo apporte son savoir-faire à une gastronomie traditionnelle de belle qua...
Fort du succès remporté dans son restaurant de Neuilly sur Seine, le chef David Cheleman a déménagé et ouvert en juin 2010, sous le même nom, son nouvel établissement en lieu et place du ...
Dans ce vaste et paisible restaurant de quartier, une jolie cuisine bourgeoise, alliée à de belles spécialités du Sud-Ouest, attire une clientèle de fins gourmets qui en outre, ont à leur dis...
Un élégant petit restaurant dans le quartier, qui attire une clientèle friande des belles compositions qu'on lui propose ici, toutes plus raffinées les unes que les autres.
Menu à 21,2Euros....
· Le jeune chef Yannick Tessier nous régale avec le tataki de saumon au pamplemousse, le suprême de volaille au gingembre et légumes juste saisis, les filets de sole chapelure à l'encre de seiche mizuna, ou le risotto du marché.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le sabayon chocolat crème cuite à la chicorée, la panacotta citron vert biscuit moelleux craquant de pavot, ou le sorbet cactus.
· Formules du déjeuner à 24Euro et 28Euro.
· A la carte du midi compter de 30Euro à 45Euro ; à la carte du soir, de 37Euro à 74Euro.
· Service de 12h à 14h.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Le Jardin d'Ampère.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
La première chaîne de restaurants dans le style saloon du far-west, mais 100% française, accueille ses clients dans de vastes espaces et lui propose des spécialités de grillades avec divers ac...
Des menus composés au gré du marché pour la fraîcheur, dont six sont dédiés à la morille que le chef accommode avec art et doigté. Le samedi soir menu truffes à 48,8Euros et à 42,7Euros ...
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