Le Fin Gourmet (Le restaurant est remplacé)

Remplacé en avril 2011 par le quatrième C'EST MON PLAISIR.
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· Changements d'importance dans l'ancien "Au Gourmet de l'ile" avec la reprise en février 2005 par le chef Yohann Gerbout qui à travaillé dans de grandes maisons : Hôtel Intercontinental, Le Nôtre, associé à David Magniez , un ex de chez Guy Savoy et de l'Arpège, qui dirige la salle.
· Le chef propose une cuisine traditionnelle mais avec quelques touches de modernité ; venez découvrir la terrine de foie gras de canard maison, le carpaccio de Saint-Jacques au citron vert avec tartare de mangue et avocat, la papillotte de bar au romarin et chorizo, le Parmentier de joue de boeuf, ou le magret de canard rôti.
· Pour le dessert, le bonbon de grillotine au chocolat avec une glace vanille, la verrine rhubarbe et banane, ou le moelleux au chocolat et mousse de frais Tagada.
· Menu du déjeuner à 19,50Euro.
· Menus à 25Euro pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert ; et à 33Euro pour une entrée, un plat et un dessert.
· À la carte, comptez de 39Euro à 51Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· La sélection de vins présente des bouteilles de 15Euro à 66Euro ; depuis novembre 2005 tout les mercredis les clients peuvent venir avec leurs propres bouteilles - sans exercer de droit de bouchon - et repartir avec.
· Le décor marie les poutres apparentes du XVIIème siècle, la pierre de taille et les luminaires contemporains ainsi que les tableaux modernes.
· La belle salle voutée du sous-sol est privatisable.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Le Fin Gourmet.
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· Lire l'article de Philippe Toinard et voir les photos.