Installée à deux pas de la porte Maillot, cette "Villa Corse" de la Rive Droite remporte un vif succès. · La carte du chef annonce selon les saisons, le foie gras de canard au muscat du Cap avec fruits confits à la gelée de figues, les ravioles d'asperges vertes et fromage frais et langoustine poêlée, la poêlée de soupions à l'huile Terra Rossa, les cannelloni au Brocciu avec blettes et menthe fraîche au coulis de tomate, le Loup de Corse en filet doré sur sa peau au fenouil confit sauce vierge, le risotto crémeux aux rouelles de figatelli et copeaux de tome corse, le civet de sanglier et ravioli à la châtaigne, ou la côte fondante de cochon noir fermier cuite en cocotte et polenta crémeuse. · Pour le dessert, le croustillant de mangue et pulpe d'abricot de miel avec une glace rhum raisin, ou la soupe de melon et sa minestrone de fraise infusé au Cap Corse. · Menu du déjeuner à 25Euro pour entrée et plat ou plat et dessert. · A la carte compter de 31Euro à 60Euro. · Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h. · Décoration élégante et mobilier confortable. · La bar est ouvert toute la journée. · Salon particulier pour 25 personnes. · Terrasse abritée. · Réservation conseillée. · · Voir le site des restaurants La Villa Corse à Paris.
Venise au Palais de Congrès, une escapade de bon aloi dans la cité des doges où les amateurs se régalent de belles spécialités arrosées des jolis crus de la région. A la carte entre 30,5Eu...
Le restaurant de cuisine italienne Convivium a quitté la place Victor Hugo pour s'installer fin 2011 à l'arrière de Palais des Congrès, en lieu et place du restaurant Tunis Tunis. Le re...
Pour les amateurs de sandwiches, préparés avec du bagel (petit pain rond troué au milieu), cette adresse est l'une des meilleures des environs, avec du saumon et de la cheese cream ou au poulet,...
Depuis 1996 cette maison Corse entre les mains d'Alain Cacciari est un petit bout de Corse en plein Marais où l'on déguste des meilleurs produits frais et des vins de l'Ile de Beauté. On y vien...
Dans un décor cosy et une ambiance lounge ce restaurant propose une cuisine Corse. Les charcuteries corses, la salade de crabe et mangue, le civet de sanglier et pâtes fraîches, le figatellu rÃ...
Le nouveau restaurant de Christine Sanna-Lefranc remplace "Armand au Palais Royal" depuis mars 2005. Désormais la gastronomie Corse est ici à l'honneur, après avoir fait les beaux jour d...
Près du canal Saint-Martin, Quentin Hoffmann et Johann Baron ont installé ...
Yves Camdeborde, 36 ans. Il a appris son métier dans les grandes maisons parisiennes, avant de ...
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· La carte du chef annonce selon les saisons, le foie gras de canard au muscat du Cap avec fruits confits à la gelée de figues, les ravioles d'asperges vertes et fromage frais et langoustine poêlée, la poêlée de soupions à l'huile Terra Rossa, les cannelloni au Brocciu avec blettes et menthe fraîche au coulis de tomate, le Loup de Corse en filet doré sur sa peau au fenouil confit sauce vierge, le risotto crémeux aux rouelles de figatelli et copeaux de tome corse, le civet de sanglier et ravioli à la châtaigne, ou la côte fondante de cochon noir fermier cuite en cocotte et polenta crémeuse.
· Pour le dessert, le croustillant de mangue et pulpe d'abricot de miel avec une glace rhum raisin, ou la soupe de melon et sa minestrone de fraise infusé au Cap Corse.
· Menu du déjeuner à 25Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
· A la carte compter de 31Euro à 60Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
· Décoration élégante et mobilier confortable.
· La bar est ouvert toute la journée.
· Salon particulier pour 25 personnes.
· Terrasse abritée.
· Réservation conseillée.
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