La Tonnelle - Hotel La Residence Maxim's

Cette "Résidence" appartient au groupe de Pierre Cardin. On y trouve un hôtel de luxe, une table élégante et un Bar chic.
· En Cuisine Guillaume Lepretre, un jeune Chef, organise ici une cuisine moderne et légère avec un plat du jour traditionnel cinq fois par semaine.
· Venez vous régaler avec la terrine de foie gras maison, le tartare de dorade au lait de coco et soja, la soupe de poisson à l'ancienne, le filet de mérou aux épices avec sa purée de polenta, le duo de lotte et langoustines avec un risotto safrané, le ris de veau poêlé au jus de citron, le filet de boeuf au poivre, le foie de veau poêlé, les gnocchis au gorgonzola, les raviolis de volaille et sa sauce champignons des bois, ou le risotto aux gambas.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le croustillant au café et pépites de chocolat, le moelleux au chocolat sauce pistache, les figues rôties à la coriandre et glace à la cannelle ou la faisselle aux fruits rouges.
· Menu à 35Euro, avec entrée et plat du jour ou plat du jour et dessert.
· A la carte comptez environ de 28Euro à 55Euro.
· Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à minuit.
· Accueil et service de bonne maison.
· Plusieurs salons sont privatisables et tous bénéficient de la lumière du jour.
· Aux beaux jours les tables sont dressées dans la terrasse à la végatation abondante et au mobilier en fer forgé.
· Réservation conseillée.
· Le Bar "Atmosphère" accueille les amateurs de cigares. Maxim's présente des cigares à sa bague, en provenance de Saint-Domingue dans une collection déclinée en 6 modules : de l'Impériale au Sem.
· La Résidence dispose de 33 chambres et suites, élégantes et raffinées.