La Maree Passy

L'avenue Paul Doumer vit au rythme du flux et reflux des restaurants de poissons avec La Marée Passy ouverte par Jean-Michel Bichard fin août 2006 dans les murs de L'Escale ex-Bigorneau, avec une équipe de salle délicieuse.
· Venez pour la beauté de produits de la mer, les langoustines de Loctudy rôties à l'huile de noisettes, les sardines de Saint-Gilles grillées, le tartare de saumon et huitres Gillardeau, les palourdes du golfe du Morbihan gratinées, la raviole de grosses langoustines de Loctudy au pistou, les Saint-Jacques de Fécamp à la plancha, les solettes des sables au beurre acidulé, le bar grillé au thym frais, la bouillabaisse toute désarétée, ou la bavette d'aloyau avec échalotes.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par les crêpes Suzette, la salade de fruits, le vrai baba au rhum pour deux, le chaud froid au chocolat amer, ou la tarte Tatin aux poires.
· Comptez de 29Euro à 50Euro.
· Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Décoration chic dans les valeurs rouges où les références marines sont nombreuses.
· Réservation conseillée.
·
· Voir le site du restaurant La Marée Passy.
·
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
·