Situé dans Le Marais, le restaurant L'Intention est ouvert depuis la mi juillet 2011.
· En cuisine, le chef Cédric Barbarat propose une cuisine du marché avec des produits de saison, qui change chaque semaine.
· Selon la période, la carte annonce la frisée vinaigrette avec lard fumé oeuf et croutons dorés, la soupe de petits pois parfumée à la menthe avec faisselle et poivre noir, le risotto aux courgettes, le filet de bar pommes grenailles et courgettes avec un bouillon tomaté, ou la cuisse de volaille jaune cuisinée en tajine oignons et carottes de couleur.
· Pour le dessert, le clafoutis mirabelle, le melon et pastèque avec un sirop léger à la verveine, ou le pot de crème chocolat framboise et miel.
· Pour satisfaire les appétits, les entrées sont disponibles en grande taille ou en petite taille, c'est l'intention qui compte.
· Compter de 22Euro à 39Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Réservation conseillée.
· · Voir le site du restaurant L'Intention.
Le chef Jacky Ribault, qui a travaillé avec Alain Passard, Pierre Hermé, Pierre Gagnaire et chez Taillevent, a ouvert son restaurant en décembre 2010.
Selon la saison la carte annonce les Saint...
Ce bistrot ouvert en octobre 2011 par Xavier et Guillaume porte le nom de l'improbable roman Le Petit Cheval de Manège du film "Le dîner de cons".
La carte du Petit Cheval de Manège an...
Petite cafétéria installée dans le musée.
Pour y accéder il faut prendre un ticket d'entrée du musée à 4,6Euros.
Salades, sandwichs, tartines et patisseries.
Environ 9,1Euros.
Cuisine s...
Après plusieurs changements de Direction , ce bistrot devenu gastronomique est désormais entre les mains du talentueux Philippe Detourbe depuis le 1er Octobre 2004 ; il en a fait une adresse pha...
Le " 12 " est devenu "Certains l'aiment Show " en août 2006 !
Désormais l'accent est mis sur le concept "restaurant-piano-bar-discothèque".
Au bar de nombreux coktails sont disponilbes et en s...
Un établissement où l'on affectionne la cuisine du terroir dont la simplicité motive l'exigence, mais surtout une table de famille pour mieux désigner l'instant plus que l'endroit. Un bar d'ami...
· En cuisine, le chef Cédric Barbarat propose une cuisine du marché avec des produits de saison, qui change chaque semaine.
· Selon la période, la carte annonce la frisée vinaigrette avec lard fumé oeuf et croutons dorés, la soupe de petits pois parfumée à la menthe avec faisselle et poivre noir, le risotto aux courgettes, le filet de bar pommes grenailles et courgettes avec un bouillon tomaté, ou la cuisse de volaille jaune cuisinée en tajine oignons et carottes de couleur.
· Pour le dessert, le clafoutis mirabelle, le melon et pastèque avec un sirop léger à la verveine, ou le pot de crème chocolat framboise et miel.
· Pour satisfaire les appétits, les entrées sont disponibles en grande taille ou en petite taille, c'est l'intention qui compte.
· Compter de 22Euro à 39Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant L'Intention.
Le chef Jacky Ribault, qui a travaillé avec Alain Passard, Pierre Hermé, Pierre Gagnaire et chez Taillevent, a ouvert son restaurant en décembre 2010. Selon la saison la carte annonce les Saint...
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Petite cafétéria installée dans le musée. Pour y accéder il faut prendre un ticket d'entrée du musée à 4,6Euros. Salades, sandwichs, tartines et patisseries. Environ 9,1Euros. Cuisine s...
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