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Restaurant Paris
Cuisine italienne, thaï, française… :
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Cuisine
Arrondissements
Restaurant situé dans le 17ème arrondissement
Metro :
Parking :
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine: |
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Genre d'établissement: |
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Fermeture hebdo: |
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Prix du menu/carte: |
à partir de 30 € jusqu'à 65 € |
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1,34€/appel + 0,34€/minute
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Le chef Laurent Pichaureaux propose une cuisine avant-gardiste.
· Selon l'inspiration du chef, la carte annonce les petit pois en guacamole de lait de coco avec les oeufs de saumon et une brioche façon pain perdu, le concombre en mode iodée avec condiment au wasabi et foie de lotte poché à la cardamome, le quasi de veau cuit à basse température et spaghettis virtuels de parmesan, ou le magret de canard et piqûre de rappel à la réglisse avec mesclun sauvage.
· Pour le dessert, les abricots rôtis à l'anis vert avec coulis de cacahuètes grillées et financier au miel d'oranger, ou les fraises sur une tarte déstructurée et éphémère.
· Menus du déjeuner à 29,50Euro pour 3 plats et à 36Euro pour 4 plats.
· Pour le dîner, compter 48Euro pour 6 services et dessert ; ou 65Euro pour 8 plats.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Esens'All.
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