C'est la foule ici pour se régaler entre amis ou confrères artisans du faubourg, de la belle cuisine ménagère arrangée par Thomas Dufour un chef qui connait son affaire, pour avoir fait ses classes chez les grands.
· On se régale avec la mousse de chèvre à la lavande avec sa tapenade, la charlotte de tomate et aubergines au basilic, le filet de bar au beurre d'anis, la côte de veau aux pimientos del piquillo, la purée aux truffes,
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le riz au lait, le macaron au chocolat et sa glace au chocolat, le vacherin glacé à la fraise, ou le crumble pommes-framboise à la glace de fleur de lait.
· A midi le menu à 13,50Euro avec boisson comprise est impeccable, menu à 25Euro le soir.
· A la carte compter environ de 25Euro à 48Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 20h à 23h.
· Belle sélection de vins sous les conseils de Thierry Bruneau.
· Agréable terrasse bien exposée.
· Réservation conseillée.
· · Voir le site du restaurant L'Ebauchoir.
Le chef Guillaume Poupard a installé son restaurant début septembre 2011 en lieu et place du restaurant Les Parisiennes du comédien Edouard Baer.
La cuisine de tradition française est...
Ignazio Messina, jeune chef sicilien de Cefalù, a ouvert en septembre 2000 son premier restaurant pour y accueillir, entre autres, les amis de sa famille, le Clan des Messina.
Le succès ...
Ce vieux bistrot a subi une cure de jouvence il y a peu et il s'inscrit désormais dans le circuit obligatoire des lieux à la mode, fréquenté par une chaleureuse clientèle qui n'hésite pas à ...
Le patron aux fourneaux accueille chaleureusement la clientèle et lui propose une cuisine de ménage revisitée au goût du jour, qui attire une foule d'amateurs.
Ouvert jusqu'à 22h.
Une belle brasserie, avec de grands espaces qui donnent sur une grande terrasse pour les beaux jours, qui régale sa clientèle d'une belle cuisine dans l'air du temps, grâce au doigté de son che...
Un bistrot des années cinquante dont la cuisine sans chichis et à prix raisonnables s'attire une clientèle jeune et branchée dans une ambiance sympathique.
La carte du chef Franck Thevon annon...
C'est la foule ici pour se régaler entre amis ou confrères artisans du faubourg, de la belle cuisine ménagère arrangée par Thomas Dufour un chef qui connait son affaire, pour avoir fait ses classes chez les grands.
· On se régale avec la mousse de chèvre à la lavande avec sa tapenade, la charlotte de tomate et aubergines au basilic, le filet de bar au beurre d'anis, la côte de veau aux pimientos del piquillo, la purée aux truffes,
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le riz au lait, le macaron au chocolat et sa glace au chocolat, le vacherin glacé à la fraise, ou le crumble pommes-framboise à la glace de fleur de lait.
· A midi le menu à 13,50Euro avec boisson comprise est impeccable, menu à 25Euro le soir.
· A la carte compter environ de 25Euro à 48Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 20h à 23h.
· Belle sélection de vins sous les conseils de Thierry Bruneau.
· Agréable terrasse bien exposée.
· Réservation conseillée.
·
· Voir le site du restaurant L'Ebauchoir.
Le chef Guillaume Poupard a installé son restaurant début septembre 2011 en lieu et place du restaurant Les Parisiennes du comédien Edouard Baer. La cuisine de tradition française est...
Ignazio Messina, jeune chef sicilien de Cefalù, a ouvert en septembre 2000 son premier restaurant pour y accueillir, entre autres, les amis de sa famille, le Clan des Messina. Le succès ...
Ce vieux bistrot a subi une cure de jouvence il y a peu et il s'inscrit désormais dans le circuit obligatoire des lieux à la mode, fréquenté par une chaleureuse clientèle qui n'hésite pas à ...
Le patron aux fourneaux accueille chaleureusement la clientèle et lui propose une cuisine de ménage revisitée au goût du jour, qui attire une foule d'amateurs. Ouvert jusqu'à 22h.
Une belle brasserie, avec de grands espaces qui donnent sur une grande terrasse pour les beaux jours, qui régale sa clientèle d'une belle cuisine dans l'air du temps, grâce au doigté de son che...
Un bistrot des années cinquante dont la cuisine sans chichis et à prix raisonnables s'attire une clientèle jeune et branchée dans une ambiance sympathique. La carte du chef Franck Thevon annon...
C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac que l'on trouve PIERRE GAGNAIRE un Chef hors du commun qui sait délivrer u...
Châtenaisien bien parisien, atypique sympathique, fin costaud à l'aune de ses aïeuls géorgiens, ex-pilote d'avion, à 38 ans,En savoir plus