L' Atelier Des Chefs

L'atelier des Chefs est la nouvelle génération de cours de cuisine accessibles à tous imaginée par deux frères Nicolas et François Bergerault.
· Les cours se succèdent toute la journée : de la découverte des saveurs aux cuisines du monde, de l'apprentissage du sucré à la conception d'un dîner… de 15Euro à 68Euro le cours, 5 cours chaque jour de 10h à 19h30 sauf le dimanche.
· L'un des modules phares de L'atelier des Chefs : un cours à l'heure du déjeuner où on apprend à cuisiner un plat en une 1/2 heure pour le déguster sur place dans la salle à manger : une heure au total pour allier l'utile à l'agréable ! L'atelier des Chefs ne s'impose aucune barrière : il adapte la culture culinaire aux comportements contemporains, notamment dans l'approche des produits : achetés frais sur les marchés ou chez les meilleurs artisans parisiens, ils côtoient des produits surgelés ou provenant de l'industrie agro-alimentaire.
· Des cours de cuisine… pour adultes : à la Carte : des modules de 30 min – 1h – 1h30 – 2h. Mais aussi pour enfants : à la carte : un module de 1h30 et des événements sur mesure comme l'organisation d'anniversaires.
· Sous une grande verrière, autour de la cuisine, s'articulent tous les services proposés par L'Atelier des Chefs : un espace central accueille les cours de cuisine pour adultes. Les espaces latéraux sont, dans l'ordre, consacré à l'accueil du public, à la boutique d'accessoires et d'ustensiles, à la librairie, pour finir son parcours autour d'une grande table où s'installent les hôtes pour déguster leur plat, entourés d'un rayon d'épicerie fine.
· Une mezzanine accueille les cours pour enfants et une cave aménagée est consacrée aux cours d'oenologie.
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· Les cours destinés aux adultes s'articulent autour d'une grille horaire définie à l'avance sur 8 semaines dont le programme est consultable sur le site internet : L'Atelier des Chefs .
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· On trouve aussi sur place une épicerie fine, une boutique d'ustensiles et d'accessoires, une librairie gourmande, un lieu qui s'adresse à tous les passionnés qui trouveront les outils utiles à développer leur apprentissage.
· L'atelier des Chefs propose également des cours d'oenologie où les parfums se découvrent, le vin se déguste, pour accéder à plus de justesse dans ses choix.
· Réservation obligatoire.
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· Voir le Site L'Atelier des Chefs
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