L' Accolade - Sebastien Altazin

Depuis le 22 septembre 2006 le restaurant du jeune chef Sébastien Altazin, un élève de Guy Savoy et de Michel Rostang, régale les gourmets.
· Le Chef prépare une cuisine des saisons, "bien gourmande".
· Venez découvrir les oeufs mollets frits, les nems de confit de canard au foie gras, les oreilles de cochon croustillantes, le tartare de thon à l'huile d'olives, les saint jacques d'Erquy poêlées avec un risotto de crème de cèpes, le ragoût aux haricots blancs, le thon au satay ou la côte de boeuf de Salers.
· Formules du déjeuner à 20Euro et 26Euro.
· Menu carte à 34Euro, pour entrée, plat et dessert, servi midi et soir.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Accueil délicieux de Julie et service souriant de Pierre et Nicolas.
· L'ancienne boucherie a conservé des murs couverts de marbre et dans sa transformation a gagné un plancher, du mobilier en bois, des murs vert anis et des toilettes fun.
· Une des deux salles est privatisable pour environ 20 personnes.
· Quelques tables sont disposées en terrasse pour les beaux jours.
· Réservation conseillée.
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· Lire l'article de Thierry Bourgeon et écouter les portraits de la Radio du Goût.
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· Lire l'article de Philippe Toinard et voir les photos du restaurant L'Accolade.