Commentaire sur le restaurant Kaiseki - Hisayuki Takeuchi
Entre le Pont Mirabeau et le Parc André Citroën, dans une rue piétonne au bas d'un immeuble contemporain se situe depuis 1999 ce restaurant difficile à trouver, en semi sous-sol, dont l'entrée est presque dissimulée.
· Ici officie le très talentueux chef Hisayuki Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise.
· On vient se régaler avec les suhis, les beignets de crevettes, le boeuf de Kobé ; on admire la présentation des plats et des bento box : à choisir, le bento Monet, le Cézanne, le Mondrian, le Sakura...
· Formule du déjeuner à 40Euro.
· Menus de 60Euro à 130Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Le cadre est un modèle de non-décoration. · Il est interdit de photographier.
· Réservation obligatoire.
· · Service de vente à emporter et de livraison de bento.
· On trouve les bento du chef à l'Atelier Toyota sur les Champs-Elysées.
· Ecole de cuisine, le samedi de 15h à 17h.
· · Voir le site du restaurant Kaiseki.
Un petit tour et puis revient après plusieurs changements de propritaires et de nom ( ex-La Plage Côté Sud ) voici le retour du nom initial avec aux commandes une équipe qui a fait ses preuv...
Un restaurant Corse remplace en septembre 2011 un bouchon lyonnais Le Petit Machon .
Marc-Ange Spinosi a créé une ambassade de la gastronomie insulaire dans son restaurant L'Accent Cors...
Un chef expérimenté, dans ce restaurant à l'allure d'auberge normande, où il sert à sa clientèle une cuisine faite de compositions savoureuses et de bon ton et préparée à partir des produi...
Pour les amateurs de spécialités japonaises, tous les standards sont ici à l'affiche, depuis les brochettes jusqu'aux sushis et sashimis toujours très frais.
Nombreux menus variés.
A la cart...
Ce restaurant de cuisine japonaise propose les plats classiques du genre.
On trouve à la carte le tartare de thon, les makis, les sashimis, le tartare de saumon, les sushis, la daurade grillée, ...
Ici on accueille la clientèle avec beaucoup d'égard et on lui propose une excellente cuisine à base de nouilles, de superbes bouillons et la spécialité de udon fabriqué maison.
Plusieurs for...
Entre le Pont Mirabeau et le Parc André Citroën, dans une rue piétonne au bas d'un immeuble contemporain se situe depuis 1999 ce restaurant difficile à trouver, en semi sous-sol, dont l'entrée est presque dissimulée.
· Ici officie le très talentueux chef Hisayuki Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise.
· On vient se régaler avec les suhis, les beignets de crevettes, le boeuf de Kobé ; on admire la présentation des plats et des bento box : à choisir, le bento Monet, le Cézanne, le Mondrian, le Sakura...
· Formule du déjeuner à 40Euro.
· Menus de 60Euro à 130Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Le cadre est un modèle de non-décoration.
· Il est interdit de photographier.
· Réservation obligatoire.
·
· Service de vente à emporter et de livraison de bento.
· On trouve les bento du chef à l'Atelier Toyota sur les Champs-Elysées.
· Ecole de cuisine, le samedi de 15h à 17h.
·
· Voir le site du restaurant Kaiseki.
Un petit tour et puis revient après plusieurs changements de propritaires et de nom ( ex-La Plage Côté Sud ) voici le retour du nom initial avec aux commandes une équipe qui a fait ses preuv...
Un restaurant Corse remplace en septembre 2011 un bouchon lyonnais Le Petit Machon . Marc-Ange Spinosi a créé une ambassade de la gastronomie insulaire dans son restaurant L'Accent Cors...
Un chef expérimenté, dans ce restaurant à l'allure d'auberge normande, où il sert à sa clientèle une cuisine faite de compositions savoureuses et de bon ton et préparée à partir des produi...
Pour les amateurs de spécialités japonaises, tous les standards sont ici à l'affiche, depuis les brochettes jusqu'aux sushis et sashimis toujours très frais. Nombreux menus variés. A la cart...
Ce restaurant de cuisine japonaise propose les plats classiques du genre. On trouve à la carte le tartare de thon, les makis, les sashimis, le tartare de saumon, les sushis, la daurade grillée, ...
Ici on accueille la clientèle avec beaucoup d'égard et on lui propose une excellente cuisine à base de nouilles, de superbes bouillons et la spécialité de udon fabriqué maison. Plusieurs for...
Arnaud et Philippe vont être débordés ! L'un en salle, l'autre en cuisine avec le Chef,...
Gilles Epié ne tient pas en place, speedé cosmopolite, ubiquitaire immobile, ami des gens du monde et amoureux des ...